Cara Gampang Menyiapkan Ayam Sambal Bawang matah Untuk Pemula!

Posted on

Ayam Sambal Bawang matah. Ayam sambal matah Bali – Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. The view is gorgeous and breathtaking, from the wide expanse of white sandy beaches, to the many Hindu temples, and the cool and green hilly rice terraces.

But as it moved out of Bali and became more well known, the name gradually evolved into sambal matah, to differentiate it from the more common onion sambal already in existence. Cara membuat Ayam Sambal Matah yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Ayam Sambal Matah pun mudah di dapat, seperti: Ayam, Jeruk Nipis, Bawang Putih, Garam, Lada Halus, Ketumbar Halus, Minyak, Bawang Merah, Cabai Rawit, Serai, Daun Jeruk, Terasi, Garam, Minyak, Jeruk Limau.

Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal bawang matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal bawang matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam sambal matah Bali – Pan-fried chicken with Balinese salsa (spicy lemongrass salsa). Bali, the land of a thousand temples, is the most famous island in Indonesia. The view is gorgeous and breathtaking, from the wide expanse of white sandy beaches, to the many Hindu temples, and the cool and green hilly rice terraces.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal bawang matah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal bawang matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal bawang matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Bawang matah memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Sambal Bawang matah:

  1. Ambil 1/4 kg dada ayam.
  2. Siapkan 10 butir bawang merah.
  3. Siapkan 10 biji cabe.
  4. Ambil secukupnya Jeruk limao.
  5. Siapkan 1/2 sdt garam.
  6. Gunakan 1/2 sdt Ajinomoto.
  7. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
  8. Sediakan minyak goreng.

Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.

Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Bawang matah:

  1. Cuci bersih daging ayam (tiriskan), lalu di goreng hingga matang lalu suir ".
  2. Iris tipis bawang merah dan cuci dengan air mineral(tiriskan).
  3. Siapkan ulekan, ulek cabe, Ajinomoto, garam, dan terasi, setelah halus baru tambahkan bawang merah yg sudah di iris sambil ditekan biar tercampur,.
  4. Tambahkan perasan jeruk limao dan tambahkan 3sdm minyak goreng ke dalam bumbu,.
  5. Setelah bumbu siap, campurkan ayam goreng yg sudah di suir hingga merata.
  6. Ayam sambal bawang matah siap dihidangkan.

Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Bawang matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *