Cara Simpel Membuat Dimsum Ceker Ayam yang Enak

Posted on

Dimsum Ceker Ayam. Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen.

Sedang mencari inspirasi resep dimsum ceker ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ceker ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dimsum ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ceker Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Ceker Ayam:

  1. Sediakan 500 gr kaki ayam yang besar.
  2. Gunakan 1 st angkak digerus halus.
  3. Siapkan Air es secukupnya untuk merendam kaki ayam.
  4. Gunakan 2 pekak (bunga lawang).
  5. Siapkan 4 potong jahe digeprek.
  6. Gunakan 1 jari kayu manis.
  7. Ambil 1 sm Kecap manis.
  8. Sediakan 10-15 sachet saos cabe.
  9. Ambil 2 sm gula merah.
  10. Ambil Bumbu yang dihaluskan.
  11. Ambil 5 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan 5 cabe merah keriting (sesuaikan selera pedasnya saja).
  14. Sediakan 1 batang daun bawang.
  15. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap.
  16. Ambil 200 ml air.
  17. Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok.

Cara membuat Dimsum Ceker Ayam:

  1. Garami kaki ayam, biarkan 30 menit. Lalu digoreng garing. Rendam dengan air es (sy rendam 5 jam).
  2. Setelah itu buang air rendamannya, masukan angkak halusnya dan rendam serta rebus kembali kaki ayamnya sampai mendidih, lalu biarkan semalaman. Kemudian tiriskan saat hendak dimasak.
  3. Tumis bumbu halusnya sampai harum, tambahkan jahe, pekak dan kayu manis, oseng sebentar.
  4. Tambahkan gula merah, saos, kecap manis, garam dan penyedap aduk merata. Tambahkan kaki ayamnya dan air, masak sampai air bumbu mengering, terakhir masukan irisan daun bawang, aduk sebentar, selesai deh 😍.
  5. TIPS: Sesekali diaduk agar tidak hangus, gunakan wadah teflon untuk memasak agar tidak lengket. Hati² menggoreng kakinya ya, gampang meletup minyaknya. Selamat mencoba.

Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Jadi bagi yang doyan dengan ceker ayam dimsum, berikut ini resep ceker ayam dim sum yang sering disajikan di beberapa restoran dimsum. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat – Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.