Resep Dimsum Ceker Ayam Hongkong yang Bikin Ngiler

Posted on

Dimsum Ceker Ayam Hongkong. Terinspirasi dari resep Ayam Kecap Superior ala Hongkong dari buku "Resep Ayam Selezat Restoran China" by Mary Winata (dengan beberapa perubahan). #Berburucelemekemas #. Lihat juga resep Ceker Dimsum enak lainnya. Polo Pao Bun (pineapple bun) #selasabisa.

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek.

Lagi mencari ide resep dimsum ceker ayam hongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam hongkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Terinspirasi dari resep Ayam Kecap Superior ala Hongkong dari buku "Resep Ayam Selezat Restoran China" by Mary Winata (dengan beberapa perubahan). #Berburucelemekemas #. Lihat juga resep Ceker Dimsum enak lainnya. Polo Pao Bun (pineapple bun) #selasabisa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam hongkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ceker ayam hongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dimsum ceker ayam hongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ceker Ayam Hongkong menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ceker Ayam Hongkong:

  1. Siapkan 1 kg kaki ayam yang besar (20 pcs).
  2. Gunakan 3-4 kecap asin untuk marinasi.
  3. Ambil 4-5 bunga lawang (pekak).
  4. Gunakan Bumbu saos:.
  5. Sediakan 2 sm kecap manis.
  6. Gunakan 2 sm saos tiram.
  7. Siapkan 2 sm gula palem.
  8. Siapkan 1 sm saos cabe.
  9. Sediakan 1 sm kecap asin.
  10. Siapkan 1 st penyedap rasa.
  11. Sediakan 1/2 st lada.
  12. Siapkan Bahan bumbu halusnya:.
  13. Siapkan 12 bawang putih.
  14. Gunakan 8 Bawang merah.
  15. Gunakan 6 cabe keriting (pedasnya sesuaikan selera).
  16. Ambil Bahan tambahan:.
  17. Siapkan 1 batang daun bawang diiris serong.
  18. Siapkan 3 iris jahe digeprek.
  19. Siapkan 1/2 bawang bombai dipotong dadu.
  20. Gunakan 1 sm arak merah (angciu).
  21. Sediakan 150 ml air untuk masak bumbu.
  22. Gunakan 1,5 ltr air es.

Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Cara Membuat Dimsum Ceker Ayam Pedas Spesial Nikmat – Ceker ayam adalah bahan masakan yang eank di jadikan sebagai makanan cemilan ketika santai. Kebanyakn orang ceker sekarang di buat dengan cara di seblak dengan rasa pedas yang semakin mengguah selera.

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ceker Ayam Hongkong:

  1. Marinasi dgn kecap asin selama 1 jam. Setelah itu digoreng sampai garing. Dan angkat lalu rendam dlm air es sampai mengembang. (3 jam).
  2. Setelah itu rebus kembali dipanci presto selama 20 menit. Tambahkan bunga lawangnya direbus bersama kaki ayamnya.
  3. Siapkan bumbunya. Tumis bumbu halus dgn jahe sampai harum, tambahkan bawang bombai aduk rata beberapa saat. Kemudian tambahkan campuran saosnya. Aduk 1 menit,.
  4. Tambahkan kaki ayam yang sudah dipresto tadi, aduk rata, berikan 150 ml airnya, aduk rata dan tutup.
  5. Masak sampai kuah berkurang, tambahkan angciu, masak kembali sampai kuah hampir mengering..
  6. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Koreksi rasanya. Siap disajikan. Mantab 😀.
  7. Bila ingin yang penampilannya merah, bisa lihat resepnya di link yang ini ya. https://cookpad.com/id/resep/6037434-dimsum-kaki-ayam-hauce-%F0%9F%98%8D?token=f6A9TZeeMmA4oPHwczTnqz2K.

Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Ceker ayam memiliki kandungan zat kapur yang bauk untuk kesehatan. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ceker Ayam Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *