Sayur bobor/santan daun singkong. Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Sayuran tekstur keras seperti bayam, kangkung, daun singkong, dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Daun singkong, biasanya dulu waktu di kampung, ibu sering sekali masak daun singkong.
Pas ke tukang sayur ternyata ada daun singkong. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun.
Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor/santan daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor/santan daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai suka sayur bobor karena liat Instagram @dhilasina dan memang dari kuah kencurnya bikin hangat badan, suami aja jadi suka sayur besantan karena sering dimasakin Bobor. Sayuran tekstur keras seperti bayam, kangkung, daun singkong, dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Daun singkong, biasanya dulu waktu di kampung, ibu sering sekali masak daun singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor/santan daun singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur bobor/santan daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor/santan daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur bobor/santan daun singkong menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur bobor/santan daun singkong:
- Sediakan 1 ikat daun singkong.
- Ambil 1 genggam kacang tholo.
- Sediakan 1 ruas kencur.
- Sediakan 3 butir bawang putih.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Santan.
- Ambil secukupnya Gula/garam /penyedap rasa.
- Sediakan Tempe masam/setengah busuk sedikit saja. (optional).
Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Sayur Bobor Daun Singkong dapat kiriman dari desa daun singkong banyak banget,akhirnya diolah aja jadi sayur bobor,seger banget. Bahan-bahan dan bumbu-bumbu resep sayur bobor daun singkong. MENU MAMA PINTAR BIAR MAKIN DISAYANG SUAMI, Daun Singkong Masak Santan Pedas Gurihnya Lumer di Lida..
Cara menyiapkan Sayur bobor/santan daun singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk. Tiriskan. Potong2..
- Haluskan semua bumbu..
- Rebus kacang tholo sampai empuk dan masukkan bumbu halus..
- Masukkan daun singkong dan tunggu sampai mendidih..
- Masukkan santan. Test rasa. Biarkan mendidih. Angkat, sajikan..
- Biasanya pendamping sayur bobor adalah sambel trasi dan lauk tempe tahu. Tapi kalo ada lauk yang lain malah lebih uenak. 😁 😁.
- Selamat mencoba. 😁.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya. Begitulah aneka bahan dan resep dari sajian mantap sayur bobor daun singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor/santan daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
