Cara Mudah Memasak Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu, Lezat

Posted on

Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu. Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu. ayam potong sesuai selera, jeruk limo, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, jahe, gula merah Susi M. Sejak WFH jd rajin masak dan ini perdana saya bikin ayam bakar sendiri. Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu. ayam potong sesuai selera, jeruk limo, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, jahe, gula merah Susi M.

Ayam Bakar satu ini sangatlah populer dan fenomenal. Saking terkenalnya, jumlah rumah makan yang mengusung menu Ayam Bakar Kalasan ini sampai tidak bisa di hitung. Dari tempat makan pinggir jalan kali lima, restaurant sampai hotel, semua menyajikan ayam bakar Kalasan ini.

Lagi mencari ide resep ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam bakar kalasan ala ibu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam bakar kalasan ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu. ayam potong sesuai selera, jeruk limo, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, jahe, gula merah Susi M. Sejak WFH jd rajin masak dan ini perdana saya bikin ayam bakar sendiri. Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu. ayam potong sesuai selera, jeruk limo, jeruk nipis, daun salam dan daun jeruk, bawang putih, bawang merah, jahe, gula merah Susi M.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu:

  1. Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1 bh jeruk limo.
  3. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
  4. Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
  5. Sediakan Haluskan.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 1 bh gula merah.
  10. Gunakan sedikit Air.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  12. Sediakan sesuai selera Penyedap rasa.
  13. Ambil Kecap manis.
  14. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
  15. Siapkan Garam.
  16. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Informasi resep ini disertai tips bagaimana anda bisa membakar ayam bakar secara sempurna. Halloo Cookpaders, kali ini mengolah ayam ala ayam kalasan, saya suka banget sama ayam kalasan ini baik yang digoreng maupun yang dibakar, karena bumbunya meresap hingga kedalam daging ayamnya, pas memanggang ayamnya saya olesi kecap lagi, karena saya dan anak-anak suka ayam bakar yang kecoklata. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Langkah-langkah menyiapkan Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu:

  1. Beri jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan salam, lalu masukkan ayam tambahkan air, aduk hingga berbaur dengan bumbu lalu beri penyedap rasa.
  3. Tunggu hingga sat dan bumbu meresap, lalu matikan api.
  4. Ayam kalasan siap di bakar.

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Bawa ayam ke tempat cucian dan bersihkan ayam secara merata dari kotoran, kuman dan juga darah yang membeku. Selain itu, bagian pada ayam yang harus dibersihkan adalah bagian lendir di tubuh ayam. Masak ayam hingga empuk & matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ungkep ayam bakar kalasan ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *