Langkah Mudah Menghidangkan Ayam Goreng Sambal Pecak Anti Ribet!

Posted on

Ayam Goreng Sambal Pecak. Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe. Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran.

Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat sambal pecak. Perpaduan gurih ayam goreng ditambah dengan sambal pecak yang pedas akan membuat Anda ketagihan. Ayam goreng ini tidak perlu diungkep.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng sambal pecak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal pecak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal pecak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe. Setelah semalem masak kilat ayam goreng bumbu instan dan sambal pecak beneran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng sambal pecak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Pecak:

  1. Siapkan 2 paha utuh ayam (saya potong jadi 4 bagian).
  2. Gunakan 1 batang serai,geprek.
  3. Gunakan 2-3 lembar daun salam (boleh ditambahkan daun jeruk jika ada).
  4. Ambil Bumbu kuning yang dihaluskan untuk ayam:.
  5. Sediakan 10 siung bawang merah.
  6. Sediakan 8 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 ruas kunyit.
  8. Ambil 1 ibu jari lengkuas.
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  10. Siapkan 2 sdm merica bubuk.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Ambil secukupnya Gula pasir.
  13. Sediakan secukupnya Air.
  14. Siapkan Bahan membuat sambal pecak :.
  15. Siapkan 30-40 cabe rawit hijau (sesuai selera).
  16. Ambil 14 siung bawang merah.
  17. Siapkan 2 buah tomat potong kecil.
  18. Gunakan 4 siung bawang merah (iris tipis untuk nanti digoreng).
  19. Ambil secukupnya Garam.
  20. Sediakan Timun dan tomat untuk lalapan (sesuai selera).
  21. Sediakan 2 .

Anda hanya perlu melakukan marinasi dengan bumbu dan rempah sampai meresap. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Bakalan puas makan bandeng pecak yang rasanya asam segar hingga ayam goreng sambel jawara dengan pedas nampol! Makanan khas Betawi tak kalah nikmat dengan makanan daerah lainnya.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak:

  1. Memasak ayam terlebih dahulu : haluskan bumbu untuk ayam terlebih dahulu.
  2. Siapkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih lalu balurkan dengan bumbu yang dihaluskan secara merata di setiap potongan ayam.
  3. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan serai dan daun salam. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Angkat dan diamkan terlebih dahulu.
  4. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Membuat sambal pecak : haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan garam. Lalu masukkan potongan tomat, dan tumbuk tapi tidak usah sampai halus.
  6. Panaskan minyak goreng lalu goreng irisan bawang merah kemudian bila warna sudah mulai cokelat angkat dari penggorengan dan tuangkan bersama dengan minyak panasnya diatas bahan sambal yang tadi dihaluskan. Aduk secara merata.
  7. Ambil ayam goreng yang tadi sudah matang lalu campurkan bersama sambal pecak.
  8. Hidangkan ayam goreng sambal pecak bersama nasi panas, tahu atau tempe goreng, dan lalapan sayur. Selamat menikmati 😊.

PECAK kita namakan krn Pedas Enak Cabenya Aman Keperut,(PECAK)diolah sempurna, matang,wangi,+kemangi,Memang Enak Dan Amat Nikmat (MEDAN)( AYAM GORENG + NASI PUTIH+SAMBAL PECAK PEDAS MEDAN+LALAPAN+ TEMPE TERONG Grg Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan. Umumnya sambal pecak disajikan dengan ikan, ayam dan lauk pauk lainnya. Kitchen terbitan Galang Press Media Utama, menjabarkan resep sambal pecak. Terngiang-ngiang dengan sambal pecak bandeng yang dibuat, tapi yang tersedia di rumah adalah ayam. Seperti biasa ya, stok yang umum ada di rumah, selain tahu dan tempe.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal pecak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *