Resep: Cilok bumbu kacang

Posted on

Cilok bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok bumbu kacang menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cilok bumbu kacang:

  1. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  2. Siapkan 2,5 sdm tepung terigu.
  3. Gunakan 1 batang daun bawang.
  4. Siapkan secukupnya Air panas.
  5. Ambil 1 sdt bumbu penyedap.
  6. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
  7. Sediakan 1 buah bawang putih.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica(me: merica bulat).
  9. Sediakan Bumbu kacang :.
  10. Sediakan yang dihaluskan.
  11. Sediakan 1 genggam kacang tanah.
  12. Ambil secukupnya Gula merah.
  13. Gunakan 1 buah bawang putih.
  14. Ambil 2 buah bawang merah.
  15. Ambil secukupnya Garam.
  16. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.
  17. Gunakan Secukupnya Minyak goreng.
  18. Sediakan 1/2 sdm kecap.
  19. Ambil 1 lembar daun jeruk.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Cara membuat Cilok bumbu kacang:

  1. Pertama campur tepung tapioka dan tepung tapioka kemudian haluskan bawang putih dan merica setelah itu campurkan kedalam tepung.
  2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis. Bila sudah kasih masukan daun bawang yang sidang dipotong2 dan aduk kembali..
  3. Panaskan air dipanci untuk merebus cilok. Sambil menunggu mendidih. Bulatkan kecil-kecil adonan cilok. Setelah jadi bulatan cilok selanjutnya masukan bulatan ke panci yang mendidih tunggu sampe cilok mengapung.
  4. Membuat bumbu kacang: pertama haluskan bahan bumbu kacang kemudian panaskan wajan masukan minyak selanjutnya masukan bumbu kacang dan daun jeruk masak sebentar kemudian masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 3sendok makan. Tambahkan kecap dan tunggu hingga mengental. Bila kurang kental bisa tambahkan air lagi..
  5. Setelah cilok mengapung angkat dan masukan diatasnya bumbu kacang..
  6. Cilok. Bumbu kacang siap di makan.. 😍😋.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.