Aneka Resep: Krispy fried chicken (ayam kribo) Anti Gagal

Posted on

Krispy fried chicken (ayam kribo). Place all the chicken in large bowl and toss with salt, chicken powder, ground pepper, and seasoning powder. For batter : Whick egg white, add chicken powder and water. Prepare the seasoned and crispy flour.

The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice. The chicken absorbs the juices of all these flavours. It is then stir fried with some garlic and chillies.

Lagi mencari inspirasi resep krispy fried chicken (ayam kribo) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krispy fried chicken (ayam kribo) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krispy fried chicken (ayam kribo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan krispy fried chicken (ayam kribo) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Place all the chicken in large bowl and toss with salt, chicken powder, ground pepper, and seasoning powder. For batter : Whick egg white, add chicken powder and water. Prepare the seasoned and crispy flour.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krispy fried chicken (ayam kribo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krispy fried chicken (ayam kribo) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Krispy fried chicken (ayam kribo):

  1. Siapkan 1/2 kg ayam.
  2. Gunakan 3/4 kg tepung terigu.
  3. Sediakan 1 baskom air (kira-kira).
  4. Sediakan 1 liter minyak goreng.
  5. Siapkan Bumbu halus (instan).
  6. Gunakan 1/2 bungkus bumbu lumur ayam instan (me: Sasa LaRasa).
  7. Siapkan 1 bungkus merica bubuk (me: ladaku).
  8. Siapkan 1 bungkus Royco rasa ayam.
  9. Ambil 1/3 sdt baking powder (me: merk koepoe-koepoe).

All you need is some very basic elements (listed below) and at least an ho. The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces.

Langkah-langkah menyiapkan Krispy fried chicken (ayam kribo):

  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, lumuri dengan bumbu lumur instan LaRasa sampai merata dan diamkan 30 menit..
  2. Siapkan baskom berisi air dan saringan ukuran agak besar (yang ada gagangnya ya).
  3. Siapkan baskom besar, masukkan tepung terigu, tambahkan merica bubuk, royco, dan baking powder. Aduk-aduk hingga tercampur rata..
  4. Panaskan minyak goreng (pastikan minyak goreng banyak dan betul betul panas).
  5. Ambil satu persatu potongan ayam yang telah dilumuri bumbu instan ke dalam adonan tepung kering, gulingkan sambil diremas-remas, ketuk-ketukkan ayam lalu celupkan sebentar kedalam air dengan bantuan saringan. Gulingkan lagi ke dalam adonan tepung kering dan remas-remas lagi, ketukkan lalu celupkan sekali lagi dalam air, dan gulingkan kembali kedalam adonan tepung kering sambil diremas-remas (3x adonan kering + 2x celup air). Lakukan sampai potongan ayam habis..
  6. Goreng dalam minyak panas (Pastikan ayam sampai terendam dalam minyak ya). Tunggu hingga kecoklatan baru balik. Setelah matang, tiriskan..

You will never get tired if you eat this chicken recipe. When I was a child until now this recipe is my highly requested for my mom to make. The skin so crispy and the chicken is flavorful to the bone. If this rings any bell, it's definitely of McDonald's Ayam Goreng ads which feature some ASMR fried-chicken savouring. And after every McD Ayam Goreng ad, we'll just rush our way to get ourselves some crispy fried chicken.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krispy fried chicken (ayam kribo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *