Salad/acar hokben. Lihat juga resep Salad Hokben enak lainnya. Serut wortel dan potong tipis-tipis kol. Masukkan garam, gula, dan cuka pada air dingin..
Hii foodies, bagi sebagian orang yang pernah ke restoran Hoka-Hoka Bento (Hokben) pasti jatuh cinta sama saladnya. Kali ini saya berbagi resep Salad Ala Hokben yang pastinya enak dan sehat! Mulai sekarang kalian bisa bikin sendiri deh di rumah!
Anda sedang mencari inspirasi resep salad/acar hokben yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal salad/acar hokben yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari salad/acar hokben, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan salad/acar hokben yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Salad Hokben enak lainnya. Serut wortel dan potong tipis-tipis kol. Masukkan garam, gula, dan cuka pada air dingin..
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan salad/acar hokben sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salad/acar hokben menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Salad/acar hokben:
- Siapkan 5 buah wortel lokal ukuran sedang, iris korek api.
- Siapkan 1 buah lobak, iris korek api.
- Ambil 1 buah selada bokor/ kol biar lebih ekonomis, iris tipis.
- Sediakan 2 buah lemon/ cuka apel.
- Ambil 6 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
Oh iya, saya masukin sedikit kejutan dari Team Kokiku TV ya, so let's get cooking! ———— Namun, yang paling spesial dan tidak pernah absen dari menu Hokben adalah salad atau acar yang selalu disajikan bersama pilihan menu apapun. Terkadang, salad inilah yang paling dirindukan. Salad hokben ala rumahan siap disajikan. Sebenarnya resep asli dari salad hokben hanya menggunakan wortel dan kol.
Langkah-langkah menyiapkan Salad/acar hokben:
- Larutkan gula n garam dalam air mendidih, lalu siram pada campuran wortel n lobak, biarkan dingin.
- Setelah dingin tambahkan perasan lemon/ cuka apel (bisa juga pake jeruk nipis, tapi acar nya cepat pahit), aduk rata koreksi rasa, bila terlalu asam bisa tambah gula pasir, simpan di kulkas.
- Sajikan dengan irisan selada atau kol, dressing dengan thousad island.
Akan tetapi resep ini sengaja saya tambah agar rasanya menjadi lebih variatif. Nah jika teman-teman tidak suka dengan rasa masamnya, jeruk nipis bisa dihilangkan kok. Nama : Naomi Oprina Marintan Universitas Gunadarma Dosen : Ahmad Nasher S. KOM, MM Hallooo kembali lagi di blog saya 🙂 Kali ini saya akan membahas makanan vegetarian yaitu Salad. Pada kesempatan kali ini, saya akan memberikan resep membuat salad sayur ala Hokben berdasarkan pengalaman yang sudah saya lakukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salad/acar hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
