Cara Mudah Memasak Pempek Dos (Tanpa Ikan) yang Lezat

Posted on

Ingin masak pempek dos (tanpa ikan) yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek dos (tanpa ikan) terbaik! Makanan pempek dos (tanpa ikan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos (tanpa ikan) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos (tanpa ikan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Pempek Dos (Tanpa Ikan) enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan) ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep pempek dos (tanpa ikan) Indonesia Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Teman-teman dapat membuat pempek dos (tanpa ikan) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek dos (tanpa ikan) yuk!

Untuk membuat Pempek Dos (Tanpa Ikan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Bahan Biang.
  2. Ambil 500 ml of air.
  3. Gunakan 4 sdt of garam.
  4. Siapkan 2 sdt of kaldu ayam (sy pake royco).
  5. Gunakan 1 sdt of gula pasir.
  6. Siapkan 250 gr of terigu serbaguna (sy pake cakra kembar).
  7. Dibutuhkan of Bahan lain.
  8. Ambil 1 butir of telur (4 butir di resep asli).
  9. Sediakan 400 gr of tapioka (cap tani).
  10. Sediakan 1 butir of telur untuk isian (optional).
  11. Gunakan of Bahan cuko.
  12. Gunakan 500 gr of gula merah.
  13. Diperlukan 500 ml of air.
  14. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  15. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
  16. Sediakan 500 gr of asam jawa.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of gula.
  18. Sediakan Secukupnya of garam.

Kalau pada umumnya pempek atau empek – empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Hasilnya sih tetap enak ya, apalagi cukonya 🀀 setidaknya mengobati kangen makan pempek asli palembang yg biasa dibawain suami klo dari dinas di s. Siapkan bahan-bahan lalu campur bahan biang dalam panci. Goreng pempek dalam minyak panas sampai permukaannya kecoklatan, angkat serta tiriskan.

Cara menyiapkan Pempek Dos (Tanpa Ikan):

  1. Bahan biang: siapkan semua bahan biang. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk sampai tercampur rata dan mendidih.
  2. Kecilkan api. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, aduk sampai tercampur rata. Kemudian matikan api, biarkan sampai hangat..
  3. Setelah adonan hangat, masukkan telur dan aduk secara perlahan (diresep asli pakai mixer, kalo saya cukup diaduk saja). Tambahkan tepung tapioka secara bertahap sampai adonan lembut dan tercampur rata..
  4. Panaskan air dan beri 1 sdm minyak. Ketika mendidih kecilkan api. Untuk membentuk adonan, balurkan tangan menggunakan tepung tapioka. Bentuk adonan sesuai selera mau isian telur atau lenjer..
  5. Rebus pempek sampai mengapung, kemudian angkat dan tiriskan..
  6. Cara membuah kuah cuko: haluskan bawang putih dan cabe rawit. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam wajan. Tambahkan gula merah, asam jawa, garam dan gula pasir. Koreksi rasa..
  7. Jika sudah pas, saring dan sisihkan hingga menjadi dingin..
  8. Goreng pempek dengan minyak panas dengan api sedang. Goreng sampai kering. Angkat dan tiriskan. Potong pempeknya, tambahkan irisan timun dan siram dengan kuah cuko. Pempek dos siap disantapπŸ˜‰.

Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya. Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos (tanpa ikan) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *