Ingin tau rahasia memasak tamusu atau babat ungkep yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tamusu atau babat ungkep terbaik! Hadirkan tamusu atau babat ungkep untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak tamusu atau babat ungkep karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tamusu atau babat ungkep! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Assalamu'alaikum teman-teman, Bagi teman² yang mau coba ungkep ayam potong/bebek/ayam kampung atau apalah itu, Ini dia. Lihat juga resep Paru Ungkep Presto enak lainnya. Paru ungkep ini kesukaan semua anggota kelurga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tamusu atau babat ungkep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tamusu atau babat ungkep!
Untuk memasak Tamusu atau babat ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg of Usus sapi.
- Gunakan of Di parut.
- Dibutuhkan 1/4 kg of Laos.
- Dibutuhkan of Bahan yg di uleg.
- Sediakan 5 ruas of Jahe.
- Siapkan 1/2 sdt of Pedes.
- Diperlukan 1 sdt of Ketumbar.
- Siapkan 15 buah of Bawang putih.
- Gunakan 8 buah of Bawang merah.
- Ambil 5 buah of Kemiri.
- Dibutuhkan of Sereh 2 batang ambil putihnya.
- Gunakan of Bahan pelengkap.
- Ambil of Salam dan sereh.
- Sediakan secukupnya of Gula putih.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Penyedap rasa.
- Sediakan of Air kirakira aja untuk merebus usus.
Karena abis diungkep digoreng lagi pake Bikin stok lauk dirumah, bisa disimpan dalam kulkas jadi tinggal goreng aja jika buat menu sahur atau berbuka nanti. Bukan kah babat walau sudah bersih tetap warna hijau. Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Babat Hati Paruh Sapi Bacem. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia lho.
Cara menghidangkan Tamusu atau babat ungkep:
- Cuci bersih usus siapkan presto,masukan usus,salam sereh,setelah di rebus 40 menit sisihkan.
- Smuah bumbu diuleg,kecuali laos diparut,setelah beres,campur bumbu uleg dan parut,goreng sampai harum dan matang.
- Setelah bumbu masak masukan rebusan usus kedalam wajan,masukin gula putih,garam,dan penyedap setelah smuah bumbu masuk ksh air sampai bumbu meresap dan menyusut air.
- Setelah usus dingin goreng,sajikan panas panas taburin bawang merah goreng.
Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Berikut deretan resep ayam ungkep seperti dihimpun. Ayam ungkep goreng sangat nikmat hingga ke tulang-tulang. Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tamusu atau babat ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.