Cara Simpel Membuat Cilok Ayam bumbu kacang

Posted on

Cilok Ayam bumbu kacang. Lihat juga resep Cilok Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Bismillah Source : @TieNovita #weekendchallenge #adaapadenganCi #cookpad community Bogor DesiPeni Kitchen. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.

Lagi mencari ide resep cilok ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Ayam bumbu kacang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Ayam bumbu kacang:

  1. Siapkan 1/2 kg Daging ayam.
  2. Siapkan 300 g Tepung kanji.
  3. Sediakan 100 g Tepung terigu.
  4. Ambil 7 siung Bawang putih.
  5. Ambil 4 biji Bawang merah.
  6. Gunakan 1/4 sendok teh Merica bubuk.
  7. Gunakan 2 bungkus Royco.
  8. Sediakan 300 ml Air dingin+es batu.
  9. Gunakan secukupnya Garam.
  10. Ambil Bahan saus:.
  11. Sediakan Kecap manis.
  12. Gunakan Saus pedas.
  13. Siapkan Kacang tanah (goreng lalu blender).

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Cara membuat Cilok Ayam bumbu kacang:

  1. Blender daging ayam,bawang merah,bawang putih,merica bubuk,air dingin+es batu hingga tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu,tepung kanji,1bungkus royco& garam kedalam wadah lalu aduk rata.
  3. Tambahkan daging ayam yg sudah diblender tadi ke dalam wadah lalu uleni hingga tercampur rata.
  4. Panaskan air setengah panci kasih 1 bungkus royco& garam,tunggu hingga mendidih.
  5. Setelah air mendidih masukkan adonan cilok sedikit demi sedikit menggunakan sendok teh hingga adonan habis.
  6. Masak sekitar 15 menit lalu angkat,tmbahkan sausnya.

Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.