Cilok Ayam. Lihat juga resep Cilok isi ayam pedas enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Sedang mencari inspirasi resep cilok ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cilok isi ayam pedas enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cilok ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cilok Ayam:
- Gunakan 1/4 dada fillet,blender.
- Siapkan 10 sdm terigu.
- Gunakan 15 sdm tapioka/kanji.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 2 btg seledri,iris halus.
- Ambil 4 bawang putih,haluskan.
- Ambil 150 ml air.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Lihat juga resep Cilok isi ayam bumbu kacang enak lainnya. Didihkan air lalu masukkan adonan cilok ayam yang sudah dibentuk.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ayam:
- Didihkan air dan bawang putih.
- Campur semua bahan. Tuangi dengan campuran BP & air yg msh panas. Uleni hgg mudah dibentuk..
- Didihkan air. Tes rasa dg mngambil sejumput adonan dan rebus. Bisa juga digoreng untuk tes rasa..
- Setelah rasa dirasa pas,bentuk adonan bulat2..
- Rebus diair mendidih,hingga mengapung..
- Me : dikompor yg satunya sdh saya siapkan dandang. Shg stl matang lgsg sy masukan ke kukusan biar tetep panas..
- Sajikan dg sambel kacang dan kecap manis..
Tunggu sampai matang dan mengapung lalu angkat dan tiriskan. Kalau mau dibakar, tinggal olesi cilok ayam dengan kecap yang sudah dicampur madu dan bubuk cabai lalu panggang di atas teflon. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Sangat menyukai bidang makanan seperti memasak dan kuliner. Pernah mengikuti beragam pelatihan memasak dan bercita-cita menjadi seorang chef.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
