Bagaimana Membuat Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’•, Bikin Ngiler

Posted on

Coba resep soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’• sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’•, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’• karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’•! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau. RASA SOTO TAUTO begitu muantep menggoda lidah anda. It is good but taste funny for me hahaha.

Kawan-kawan dapat menyiapkan soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’• hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’• yuk!

Untuk membuat Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’•, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 250 g of daging tetelan sapi (rebus sebentar sampai keluar busa/sisa kotoran, buang air rebusan pertama, lalu bilas dengan air matang & siap untuk diolah).
  2. Dibutuhkan 50 g of jeroan (rebus sebentar, siap pakai) (pilih babat/iso) (bisa diskip, optional).
  3. Diperlukan 1000 ml of air kaldu sapi.
  4. Sediakan 1 sdt of garam.
  5. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
  6. Gunakan 1 batang of serai (geprek, simpulkan).
  7. Ambil 2 cm of lengkuas (memarkan).
  8. Dibutuhkan 2 cm of jahe (memarkan).
  9. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
  10. Ambil 1/4 sdt of kaldu bubuk sapi (tambahan dari saya,. optional).
  11. Ambil of Bumbu halus:.
  12. Siapkan 5 butir of bawang merah.
  13. Sediakan 3 butir of bawang putih.
  14. Dibutuhkan 3 butir of kemiri (sangrai dulu).
  15. Diperlukan 1/2 sdm of merica butiran.
  16. Sediakan of ๐Ÿ’žSambal tauto:.
  17. Siapkan 100 g of tauco (pakai tauco manis ya).
  18. Siapkan 4 butir of bawang merah (iris tipis).
  19. Siapkan 10 buah of cabe merah keriting (rebus, haluskan).
  20. Sediakan 1 sdm of gula merah.
  21. Diperlukan 1 sdt of gula pasir (tambahan dari saya, optional).
  22. Sediakan 1 batang of daun bawang (buang putihnya, iris halus).
  23. Gunakan of Garam (sedikit saja).
  24. Gunakan 200 ml of Air.
  25. Sediakan of Minyak goreng (untuk menumis).
  26. Ambil of ๐Ÿ’žPelengkap:.
  27. Diperlukan of Lontong/ketupat (secukupnya) (Saya pakai nasi).
  28. Dibutuhkan of Soun (secukupnya) (seduh dengan air panas).
  29. Gunakan of Daun bawang dan seledri (secukupnya).
  30. Dibutuhkan of Kecap (secukupnya).
  31. Sediakan of Bawang merah goreng (secukupnya).
  32. Sediakan of Tomat (potong-potong sesuai selera) dan tauge (seduh dengan air panas) (tambahan dari saya, optional).

But if you want to taste something unique, this is.something to tryMore. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:๊ฆ ๊ฆป๊ฆด๊ฆ ๊ฆบ๊ฆด ๊ฆฅ๊ฆผ๊ฆ๊ฆญ๊ฆบ๊ฆด๊ฆ”๊ฆค๊ง€) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan. Resep Tauto Pekalongan Asli, Resep Soto yang Enggak Ada Duanya! Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.

Cara memasak Soto Tauto Pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’•:

  1. Rebus daging hingga keluar kaldu, ukur 1000 ml, sisihkan. Ditempat lain, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan bumbu rempah (serai, lengkuas, jahe, dan daun salam)..
  2. Tuang tumisan bumbu ke air rebusan kaldu. Masukan jeroan dan semua bumbu lain (gula, garam, dan kaldu bubuk). Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil..
  3. Sambal tauto: Tumis bawang merah hingga harum dan matang. Masukan cabai halus dan daun bawang, aduk rata dan tumis hingga matang..
  4. Masukan tauto, air, gula merah, gula pasir, dan garam, aduk rata dan masak hingga sambal tauto mengental, matikan kompor. Koreksi rasanya..
  5. Penyajian: Tata di mangkuk, lontong/ketupat/nasi, soun, tauge, tomat, irisan daun bawang dan seledri, sambal tauto merah (sesuai selera banyaknya), tuang kuahnya, beri sedikit kecap dan taburan bawang merah, sajikan hangat..
  6. ๐Ÿ’žNB: Jika tidak ada jeroan atau tidak suka jeroan, bisa diskip ya. Saya juga pernah buat soto tauto daging tanpa jeroan. Caranya sampai seperti langkah diatas ya mom…
  7. ๐Ÿ’žSelain daging dan jeroan, soto tauto juga bisa diisi dengan ayam moms..saran saya: lebih baik pilih ayam kampung ya karena kaldunya lebih enak.. Untuk soto tauto ayam saya pakai 1/2 kg ayam kampung (sesuai selera ya banyaknya). Jangan lupa buang air rebusan ayam yg pertama, lalu siap diolah sebagai kaldu. Tinggal pilih moms mau pakai bahan daging, jeroan, atau ayam. Selamat mencoba๐Ÿ˜.

Menggunakan daging kerbau, kuahnya dicampur dengan Taoco Soto tauto bu Tauto Tauto atau nama lainnya ada Tauco Soto (Soto Tauco) adalah makanan khas Pekalongan. Soto sendiri berasal dari nama makanan China yang bernama Caudo yakni sebuah makanan yang berkuah, yang pertama kali dipopulerkan di wilayah Semarang. Lambat laun orang pribumi khususnya jawa memberikan sebutan Soto yang berasal dari Homofon Caudo. Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco. Dua unsur makanan yang berbeda ternyata bisa sangat serasi di lidah, lho.

Selamat mencoba resep soto tauto pekalongan (soto tauco) ๐Ÿ’•! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *