Langkah Mudah Memasak Pempek tanpa ikan ala ala yang Enak Banget

Posted on

Ingin bikin pempek tanpa ikan ala ala yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pempek tanpa ikan ala ala terbaik! Hadirkan pempek tanpa ikan ala ala untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek tanpa ikan ala ala karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan ala ala! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan sedikitpun. PEMPEK DOS (tanpa ikan) diadaptasi dari Resep Ny. Liem Re-cooked by. eka – amora kitchen.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan pempek tanpa ikan ala ala hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan ala ala yuk!

Untuk memasak Pempek tanpa ikan ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 250 gr of tepung tapioka.
  2. Diperlukan 125 gr of tepung terigu.
  3. Sediakan 1 butir of telur.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
  5. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 1 sdt of kaldu ayam.
  7. Siapkan 125 ml of air.
  8. Gunakan of Bahan isian.
  9. Diperlukan 2 butir of telur kocok lepas.
  10. Sediakan of Kuah cukonya.
  11. Siapkan secukupnya of Cabe rawit.
  12. Diperlukan 2 siung of Bawang putih.
  13. Diperlukan secukupnya of Asam Jawa.
  14. Siapkan secukupnya of Gula merah.
  15. Diperlukan secukupnya of Garam.
  16. Diperlukan 150 ml of air.

Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Tapi bisa di ganti dengan udang, agar rasanya gurih dan nikmat dimakan. Yah, walaupun banyak juga yang menambahkan ikan ke dalam adonan pempek sutra, mungkin memang khas.

Cara menyiapkan Pempek tanpa ikan ala ala:

  1. Campur tepung terigu dengan air, kaldu, merica dan bawang putih yang di haluskan masak sampai kental untuk jadi biang.
  2. Setelah mengental dan dingin masukan telur dan tepung tapioka..
  3. Uleni sampai kalis.
  4. Ambil sedikit adonan lalu beri lubang ditengah pakai jempol lalu beri isian tutup lagi pinggir nya dan sebagian nya di buat pempek lenjer.
  5. Sambil buat adonan didih kan 1 L air.
  6. Rebus adonan sampai mengapung terus angkat.
  7. Goreng pempek sampei matang dan sajikan dengan kuah cuko…
  8. Kuah cuko.
  9. Ulek cabe rawit dan bawang putih.
  10. Rebus air masukan gula,garam, asam jawa, bawang putih dan cabe halus nya.
  11. Biarkan mendidih dan saring siap di sajikan dengan pempek nya.

Arti pempek dos sendiri adalah pempek tanpa ikan. Bahan dasar yang dgunakan untuk membuatnya ya cuma sagu. Hidangan satu ini pun sering jadi alternatif mengkonsumsi pempek pada penggiat vegetarian. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.

Mudah bukan membuat pempek tanpa ikan ala ala? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *