Resep: Daun Singkong Santan Kekinian

Posted on

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan daun singkong santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Daun singkong salah satu sayuran favorit keluarga, selain harganya yang terjangkau. Berdasarkan artikel-artikel yang pernah saya baca di internet, daun singkong juga mempunyai segudang manfaat antara lain : mencegah penyakit tulang, mengobati reumatik, meningkatkan daya tahan tubuh, anti kanker, mempercepat pemulihan luka, mengatasi sakit kepala dan masih banyak lagi. Resep daun singkong sehat tanpa santan.

Kamu dapat menghidangkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong santan!

Untuk menyiapkan Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 liter of santan.
  2. Dibutuhkan 2 Ikat of daun singkong muda.
  3. Siapkan 1 Papan of tempe.
  4. Siapkan 1/2 Ons of Teri.
  5. Ambil 4 Buah of cabe merah kriting.
  6. Siapkan 6 Siung of bawang putih.
  7. Siapkan 5 siung of bawang merah.
  8. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  9. Ambil 1 ruas of kunyit.
  10. Ambil 1 buah of kemiri.
  11. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  12. Dibutuhkan of Ketumbar kecukupnya.
  13. Diperlukan secukupnya of Garam.
  14. Sediakan secukupnya of Gula.
  15. Sediakan secukupnya of Terasi.
  16. Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.

Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.

Cara menyiapkan Daun Singkong Santan:

  1. Rebus daun singkong muda, sampai empuk, angkat lalu potong sesuai selera.
  2. Potong2 tempe lalu goreng bersama teri.
  3. Ulek cabe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, kunyit, terasi, dan garam.
  4. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu ulek, tumis bumbu sampai bau harum, masukkan gula.
  5. Masukkan teri dan tempe yg sudah di goreng.
  6. Kemudian masukan santai,,tunggu sampai mendidih.
  7. Masukkan daun singkong yg sudah di rebus dan di potong2..
  8. Tunggu beberapa menit sambil di aduk2, jika sudah matikan api..

Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *