Resep: Ayam Bakar yang Lezat Sekali!

Posted on

Ayam Bakar. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.

Preparation is quite different to most grilled chicken dishes as this one is partially cooked with the spice mixture prior to grilling for maximum absorption. Ayam bakar atau ayam panggang merupakan hidangan yang cukup terkenal di Malaysia dan Indonesia. Bukan sahaja mudah dan senang disediakan malahan bahan-bahannya pun mudah didapati di pasar raya.

Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. In Java, the chicken is usually marinated with the mixture of kecap manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar:

  1. Gunakan 1 Kg ayam.
  2. Ambil 2 batang sereh (geprek).
  3. Gunakan 2 lembar daun salam.
  4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 bulatan gula jawa (iris).
  6. Ambil 2 glondong asam jawa (plastikan).
  7. Ambil Timun (lalapan).
  8. Gunakan Bumbu Halus:.
  9. Sediakan 6 siung bawang merah.
  10. Gunakan 4 siung bawang putih.
  11. Gunakan 1 ruas kunyit.
  12. Sediakan 1 ruas jahe.
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1/2 sdt merica.
  15. Sediakan 3 butir kemiri.
  16. Siapkan Pelengkap:.
  17. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
  18. Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.

Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang (santan) enak lainnya. Resepi Ayam Bakar Lada Hitam ini sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu mengisarkan bahan-bahan, perap ayam dan bakar sahaja. Hidangan ini juga sangat menyelerakan kerana mempunyai bahan-bahan aromatik seperti halia, lengkuas, kunyit dan serai.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:

  1. Blender semua bumbu sampai halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum. Beri secukupnya air, tambahkan garam, penyedap rasa dll cicipi kalau ngga puasa 🙏. Masak hingga ayam matang dan jangan terlalu kering minyak bumbunya..
  2. Panggang ayam sampai kecoklatan, sambil di bolak balik oles dengan sisa bumbu yang tadi..
  3. Siap di sajikan dengan sambal goreng..

Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Resep yang satu ini mungkin agak jarang yang mencobanya, namun juga patut Anda pertimbangkan. Kombinasi lezat dari daun jeruk, daun pandan serta olahan bumbu lainnya membuat hidangan ayam woku bakar ini terasa lebih maknyus. masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. "Boringlah hari-hari masak ayam goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *