Cara Gampang Membuat Oseng mercon Paru Babat Usus yang Enak Banget

Posted on

Lagi cari resep oseng mercon paru babat usus yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep oseng mercon paru babat usus terbaik! Makanan oseng mercon paru babat usus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak oseng mercon paru babat usus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon paru babat usus! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat memasak oseng mercon paru babat usus hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep oseng mercon paru babat usus!

Untuk menyiapkan Oseng mercon Paru Babat Usus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/4 of paru sapi.
  2. Sediakan 1/4 of babat usus sapi.
  3. Dibutuhkan of ● Bumbu untuk merebus :.
  4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  5. Siapkan 1 ruas of jahe.
  6. Sediakan 1 ruas of laos/lengkuas.
  7. Gunakan of bahan untuk bumbu oseng :.
  8. Dibutuhkan of ~bumbu yg di haluskan.
  9. Sediakan 30 biji of cabe kecil.
  10. Siapkan 4 biji of cabe besar.
  11. Ambil 3 siung of bawang putih.
  12. Ambil 8 siung of bawang merah.
  13. Sediakan of ~bumbu yg langsung di masukkan.
  14. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
  15. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  16. Ambil 1 ruas of jahe,geprek.
  17. Ambil 1 ruas of laos/lengkuas,geprek.
  18. Siapkan 1 batang of serai (di ambil tengahnya dan ikat),geprek.
  19. Siapkan 1 sdm of gula merah.
  20. Siapkan Secukupnya of garam,kaldu jamur,lada bubuk.

Langkah-langkah menghidangkan Oseng mercon Paru Babat Usus:

  1. Cuci paru babat usus hingga bersih..
  2. Rebus paru babat usus hingga matang dan empuk,untuk menghilangkan bau,rebus dg daun salam,jahe,laos..
  3. Karena takut alot jadi saya rebus dg cara rebus 5 30 7,yaitu rebusan pertama 5 menit dari ketika air mendidih lalu matikan selama 30 menit. Rebus kembali 7 menit dari ketika air mendidih lalu matikan.hemat waktu dan hemat gas.hasil rebusan dijamin empuk..
  4. Setelah matang,potong kecil atau sedang sesuai keinginan..
  5. Goreng paru babat usus sampai setengah kering. Angkat,tiriskan. (boleh tidak pake di goreng)..
  6. Haluskan cabe kecil,cabe besar,bawang merah,bawang putih sampai halus atau agak kasar menggunakan chopper atau blender atau di tumbuk..
  7. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Lalu,masukkan daun jeruk,daun salam,serai,jahe,laos..
  8. Setelah bumbu harum dan matang, masukkan paru babat usus,garam,lada bubuk,kaldu jamur,dan gula merah. Lalu tambahkan kaldu bekas rebusan sedikit agar tidak gosong. Aduk hingga rata..
  9. Jika sudah meresap dan matang,angkat dan sajikan..

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oseng mercon paru babat usus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published.