Langkah Mudah Menyiapkan Ayam bakar percik yang Sempurna!

Posted on

Ayam bakar percik. Resepi Ayam Percik ini bukan sahaja sedap, malah sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu membakar ayam di kuali sahaja tetapi masih boleh mendapat rasa yang sedap. Hidangan ini juga hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur yang murah untuk didapati.

Tapi, kadangkala malas betul nak keluar ke bazar Ramadhan. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini. Sebenarnya, ayam percik boleh dibuat sendiri di rumah dengan cara yang amat mudah.

Sedang mencari ide resep ayam bakar percik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar percik yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar percik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar percik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resepi Ayam Percik ini bukan sahaja sedap, malah sangat mudah untuk disediakan. Anda hanya perlu membakar ayam di kuali sahaja tetapi masih boleh mendapat rasa yang sedap. Hidangan ini juga hanya menggunakan bahan-bahan asas dapur yang murah untuk didapati.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar percik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar percik memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar percik:

  1. Ambil 1 ekor ayam pejantan, potong-potong.
  2. Ambil secukupnya garam untuk rendaman ayam.
  3. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  4. Siapkan secukupnya air asam jawa.
  5. Siapkan 2 sdm gula merah.
  6. Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
  7. Ambil 1 bks santan kental (kara).
  8. Sediakan secukupnya air.
  9. Ambil minyak untuk menumis.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Sediakan 12 siung bawang merah.
  12. Ambil 4 siung bawang putih.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  15. Gunakan 10 cabe rawit.
  16. Siapkan 8 cabe merah keriting.
  17. Ambil 2 btg sereh, aku skip karena tidak ada stok.

Perkongsian resepi […] Menu apa yang menjadi pilihan untuk berbuka hari ini? Apa kata cuba resipi ayam percik bakar, khas dari SEROJA? Bahan perapan ayam percik ada kami berikan di bawah ini. Nanti air ayam akan keluar sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar percik:

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan selama 15 menit..
  2. Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan air secukupnya..
  3. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, aduk..
  4. Tambahkan santan kental dan air asam, masukkan gula merah, koreksi rasa. Masak hingga mendidih..
  5. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan kental..
  6. Setelah kuah menyusut, matikan api. Ambil ayam dan bakar sambil dioles bumbu kuah. Bakar sebentar hanya untuk memunculkan bau bakaran saja..
  7. Sajikan ayam dengan bumbu kuah sebagai sausnya..
  8. Selamat mencoba..

Bila ayam dah masak, asingkan dengan kuah percik tadi. Then korang bakar la ayam percik tadi dalam double sided pan atau oven. Bila ayam dah masak, cuma perlu tuang kuah percik tadi. Hehehehe Ramai yang suka makan ayam percik. Rasanya lebih sedap berbanding ayam goreng kalau betul-betul pandai buat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar percik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *