Resep: Cilok jamur bumbu kacang

Posted on

Cilok jamur bumbu kacang. Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya. Kemudian masak di wajan bumbui dg gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih.

Sedang mencari inspirasi resep cilok jamur bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok jamur bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya. Kemudian masak di wajan bumbui dg gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk, aduk rata dan koreksi rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok jamur bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cilok jamur bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok jamur bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok jamur bumbu kacang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok jamur bumbu kacang:

  1. Ambil 10 sdm Tepung terigu.
  2. Gunakan 10 sdm Tepung tapioka.
  3. Ambil Jamur.
  4. Siapkan 5 bawang putih.
  5. Gunakan Lada.
  6. Sediakan Garam.
  7. Siapkan Kaldu jamur.
  8. Ambil Bumbu kacang.
  9. Sediakan Kacang tanah.
  10. Sediakan Gula merah.
  11. Gunakan Garam.
  12. Ambil Daun jeruk.
  13. Siapkan Bawang putih.
  14. Siapkan Cabe rawit merah.

Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate. Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Masak hingga cilok menggambang, lalu angkat dan tiriskan.

Cara menyiapkan Cilok jamur bumbu kacang:

  1. Pertama membuat adonan cilok nya. Haluskan bawang putih jamur beri garam dan kaldu jamur. Lalu campurkan tepung terigu dan tepung tapioka lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan tersebut. Beri sedikit air panas aduk hingga mengental sampai adonan tdk lengket di tangan (maaf tdk sempat foto). Dan cek rasa…
  2. Lalu bentuk sesuai selera, saya bentuk seperti kelereng.
  3. Lalu rebus cilok dengan ditambahkan minyak sayur sedikit. Angkat cilok jika sudah mengapung lalu tiriskan.
  4. Sekarang buat bumbu kacang nya. Kacang tanah di goreng (hati2 jgn sampe gosong). Haluskan bisa dgn blender/ manual di uleg bersaman bawang putih, cabe rawit merah, gula merah di sisir, garam dan beri air sedikit.
  5. Bumbu yg sudah dihaluskan, kita tumis dan tambahkan daun jeruk hingga harum lalu masukan air agar tdk terlalu kental. Cek rasa, bisa ditambahkan kaldu jamur/ garam lagi.
  6. Cilok jamur siap di hidangkanšŸ¤¤.

Goreng bawang merah, bawang putih dan cabai hingga layu kemudian tiriskan. Blender kacang tanah goreng, serta bahan-bahan goreng; bawang dan cabai. Masak bumbu blender di wajan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga layu. Haluskan kacang, bumbu, dan air secukupnya dengan blender.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilok jamur bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.