Resep: Pempek tanpa Ikan yang Lezat

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek tanpa ikan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek tanpa ikan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah minder duluan pempek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Pempek sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan menggugah selera. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang bercerita rasa asam, manis dan pedas.

Kamu dapat membuat pempek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek tanpa ikan!

Untuk menyiapkan Pempek tanpa Ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan :.
  2. Gunakan 300 gr of tepung tapioka.
  3. Sediakan 150 gr of tepung terigu.
  4. Dibutuhkan 2 butir of telur.
  5. Gunakan 1/2 sdt of garam.
  6. Sediakan 1/4 sdt of kaldu sapi.
  7. Ambil 1 sdm of gula pasir.
  8. Sediakan 110 ml of air.
  9. Ambil of Bahan isi :.
  10. Siapkan 2 butir of telur kocok lepas.
  11. Dibutuhkan of Bahan cuko :.
  12. Gunakan 100 gr of asam jawa.
  13. Gunakan 150 gr of gula merah.
  14. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  15. Dibutuhkan 150 ml of air.
  16. Gunakan 8 buah of cabe rawit merah.
  17. Sediakan 3 siung of bawang putih.

Pempek umumnya dibuat dengan daging ikan yang digiling lembut dan dicampur dengan tepung. Meski demikian, Anda juga dapat membuat pempek tanpa ikan. Nah, pada umumnya makanan ini dibuat dengan campuran ikan. Namun ada juga lho, pempek tanpa ikan yang tak kalah lezat, namanya pempek dos.

Proses menyiapkan Pempek tanpa Ikan:

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Dalam wadah campur terigu, gula, garam,kaldu dan telur. Uleni.
  3. Tambahkan tapioka dan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
  4. Setelah kalis ambil adonan kurang lebih 15 gr, bentuk bulat kemudian pipihkan. Buat cekung untuk tempat telur.
  5. Isi bagian cekung adonan dengan kocokan telur,. Kemudian tutup rapat pinggirannya..
  6. Lakukan hingga adonan habis. Siapkan rebusan air yg diberi 1 sdm minyak agar adonan tidak lengket dan menempel satu sama lain.
  7. Rebus pempek hingga terapung dan berubah warna agak bening, menandakan sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  8. Goreng hingga kecoklatan, sajikan dengan kuah cuko dan toping timun.
  9. Untuk kuah cuko, haluskan cabe dan bawang putih. Kemudian rebus semua bahan hingga mendidih, setelah matang angkat dan saring. Kuah siap digunakan..

Pempek tanpa ikan ini cukup mudah dibuat di rumah. Bisa juga menjadi inspirasi bisnis rumahan. Berikut ini resep pempek tanpa ikan, seperti dilansir dari haibunda.com dari buku Pempek Resep Favorit Ny. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek tanpa ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *