Cara Mudah Membuat Cilok ayam sayur

Posted on

Cilok ayam sayur. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok Sayur enak lainnya.

Yuk Bu,coba resep di bawah ini. Resep Cilok – Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif. Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi.

Lagi mencari inspirasi resep cilok ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok ayam sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok Sayur enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cilok ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilok ayam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cilok ayam sayur menggunakan 13 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok ayam sayur:

  1. Siapkan 1/4 daging ayam fillet.
  2. Sediakan 1/4 tepung terigu.
  3. Ambil 1/4 tepung tapioka/sagu.
  4. Ambil 6 siung bawang putih.
  5. Sediakan 3 butir bawang merah.
  6. Ambil 1 batang daun bawang iris halus.
  7. Gunakan 1 buah wortel parut halus.
  8. Ambil 1/2 gelas air es.
  9. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
  10. Siapkan 1 1/2 garam.
  11. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  12. Siapkan 1 1/2 sdm kaldu ayam bubuk.
  13. Gunakan 4-5 centong sayur air kaldu panas.

Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama. Hal ini terjadi pula dengan resep cilok yang semakin beragam. Ini sangat tidak mengherankan melihat bahwa kelegendarisan cilok yang […] Resep Cilok. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cara menyiapkan Cilok ayam sayur:

  1. Tulang ayam yg sdh diambil dagingnya jangan dibuang bisa direbus, diambil air kaldunya.
  2. Daging ayam, bawang merah, bawang putih, air es haluskan dgn blender atau procesor hingga halus & tercampur rata.
  3. Campur terigu, tapioka, wortel, daun bawang, garam, lada, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu ayam/air panas sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.
  5. Aduk menggunakan spatula, bila sdh agak hangat kuku, aduk rata menggunakan tangan hingga kalis..
  6. Note: bila adonan belum kalis, masih menempel ditangan, tambahkan sedikit tepung..
  7. Panaskan air dlm panci, tunggu hingga air mendidih..
  8. Sambil menunggu air mendidih, bentuk bulat adonan sesuai selera..
  9. Beri sedikit minyak pada piring wadah adonan setelah dibentuk bulat agar tidak lengket..
  10. Rebus cilok hingga mengapung, diamkan beberapa saat agar benar² matang..
  11. Angkat dan tiriskan. Siap untuk sajikan dengan sambal kacang ataupun saus sambal sesuai selera..
  12. Sy menggunakan sambal pecel siap saji dengan tambahan kecap. Nikmat.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Resep Cilok Bandung – yakni salah satu kuliner yang diminati banyak orang, mulai dari anak anak sampai yang tua. cilok alias aci dicolok, merupakan salah satu jenis bakso kreasi paling sederhana, yang mana penyuguhannya cukup simple. perpaduan kenyal dan rasa gurih bakso ditambah lumuran saus kacang, sehingga cilok mampu memikat banyak pemanja lidah Resep Cilok Isi Daging – Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok ayam sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *