Resep: 97. Pesmol Ikan Patin yang Enak

Posted on

97. Pesmol Ikan Patin. Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun..

Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin enak lainnya. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pesmol ikan patin.

Anda sedang mencari inspirasi resep 97. pesmol ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 97. pesmol ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 97. pesmol ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 97. pesmol ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun. Cuman kali ini saya tulis ulang karena kebetulan pas ikannya patin, jarang ada yang suka sama ikan patin yang konon bau lumpur dan amis. Resep pesmol ini andalan saya ketika memasak pesmol baik mau pakai ikan apapun..

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 97. pesmol ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 97. Pesmol Ikan Patin menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 97. Pesmol Ikan Patin:

  1. Gunakan 2 kg ikan patin.
  2. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
  3. Ambil 2 sdt garam.
  4. Sediakan 3 helai daun bawang.
  5. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  6. Gunakan ———–.
  7. Sediakan 6 lembar daun jeruk (remas-remas).
  8. Ambil 4 daun salam.
  9. Gunakan 2 ruas jahe—iris.
  10. Siapkan 2 ruas— laos iris.
  11. Gunakan 2 batang serai geprek.
  12. Sediakan 1/2 sdt garam.
  13. Ambil 1 sdt gula merah / putih.
  14. Ambil sesuai selera Cabe rawit.
  15. Gunakan 2 buah tomat size sedang.
  16. Gunakan 1 sdt bubuk kunyit/1 ruas kunyit.
  17. Gunakan Bumbu Halus:.
  18. Siapkan ——–.
  19. Ambil 10 siung bawang putih.
  20. Siapkan 6 siung bawang merah.
  21. Siapkan 4 biji miri (sangrai dulu lebih ok).

Yuk langsung kita praktekkan membuat Pesmol ikan patin. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Resep Pesmol Ikan Patin. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Resep Pesmol Ikan Patin dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya.

Langkah-langkah membuat 97. Pesmol Ikan Patin:

  1. Cuci ikan sampai bersih buang isian yang ada didalamnya. Peras 2 buah jeruk nipis, tuang airnya ke ikan beri garam dan aduk-aduk sebentar. Diamkan kurleb 1 jam dan tutup dengan plastik wrap atau pakai wadah tertutup saat mendiamkannya (lebih lama lebih baik). Kemudian bilas lagi 1x setelahnya..
  2. Goreng ikan sampai matang jangan sampai kering sekali ya..
  3. Siapkan bumbu halus, seperti biasa jika mau blender pakai minyak jangan air. Panaskan minyak 3 sdm, kemudian tumis bumbu sampai harum. Untuk cabe rawit jangan lupa disobek sedikit ya dan untuk tomat belah jadi 8..
  4. Masukkan bumbu cemplung, tumis sebentar sampai harum. Tambahkan air kurleb 800ml karena saya masaknya 2 kg, kalau 1 kg kurleb 300-400ml. Kemudian tambahkan garam / kaldu bubuk jamur dan gula. Koreksi rasa sesuai selera ibu-ibu kurang apa antara garam dan gula..
  5. Kecilkan api sedang ke arah kecil tapi jangan kecil-kecil sekali (agar bumbu meresap maksimal ke ikan). Kemudian masukkan ikan patin yang sudah digoreng tadi. Aduk pelan-pelan ya sebentar saja, masak sampai air menyusut sebagian..
  6. Masukkan potongan daun bawang, aduk pelan-pelan sebentar aja (rawan pecah kalau keseringan) kemudian masak sampai kuah menyusut/sisa sedikit air (sesuai selera masing-masing seberapa mau kuahnya). Matikan dan siap dihidangkan……

Ikan patin memiliki rasa yang khas serta lembut. Banyak hidangan aneka resep masakan yang terbuat dari bahan ikan patin, diantaranya ikan patin bakar, ikan patin goreng, pepes ikan patin, sop ikan patin, dsb. Aneka resep masakan ikan patin ini tentunya menambah koleksi hidangan menu harian anda. Namun demikian ikan tenggiri sekarang ini sudah banyak sekali jenis varian dengan menggunakan bahan dasar ikan tenggiri. Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 97. pesmol ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *