Cara Menyiapkan Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis Anti Ribet!

Posted on

Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol ikan bandeng tidak amis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – pesmol ikan bandeng tidak amis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol ikan bandeng tidak amis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan bandeng tidak amis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Pesmol lebih sering disajikan dalam acara khitanan, selamatan maupun pernikahan. Untuk mengolah Pesmol, ada beberapa tahapan yang harus dilakukan agar bau amis dapat. Tapi sebenarnya kita bisa membuat olahan atau hidangan sarden yang tidak amis dengan menambahkan sejumlah bumbu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak pesmol ikan bandeng tidak amis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan bandeng tidak amis!

Untuk membuat Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Ikan Bandeng Besar 1 buah dipotong jadi 3.
  2. Diperlukan of Daun salam.
  3. Siapkan of Sereh geprek.
  4. Gunakan of Cabe setan /rawit utuh.
  5. Diperlukan of Cabe merah potong".
  6. Siapkan of Tomat 1 buah potong".
  7. Ambil secukupnya of Garam.
  8. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
  9. Gunakan of Kaldu ayam.
  10. Dibutuhkan secukupnya of Air.
  11. Ambil of Bumbu halus :.
  12. Ambil 5 siung of bawang merah.
  13. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  14. Dibutuhkan of Kemiri 3 butir sangrai.
  15. Gunakan of Kunyit seruas bakar dahulu.
  16. Ambil secukupnya of Ketumbar.
  17. Siapkan secukupnya of Merica.
  18. Diperlukan seruas of Jahe.
  19. Gunakan of Cabe merah sedikit (optional).

Bahkan ikan sarden jadi makin terasa sedap dengan racikan bumbu yang pas. Berikut ini sejumlah cara yang bisa dicoba untuk mengolah ikan sarden kalengan agar tidak amis. Kita bisa memilih cara yang menurut kita paling mudah. Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya!

Proses memasak Pesmol Ikan Bandeng Tidak Amis:

  1. Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan terlebih dahulu.Potong menjadi 3 bagian. Baluri dengan perasan jeruk nipis/ cuka dan garam kurang lebih 15 menit..
  2. Sambil menunggu ikan,blender bumbu halus. Setelah 15 menit ikan digoreng matang..
  3. Tumis bumbu halus masukan daun salam, sereh, cabe utuh hingga harum. Lalu masukan air secukupnya tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam..
  4. Lalu masukan ikan yg sudah digoreng ke tumisan bumbu halus tadi..
  5. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan. Setelah air mulai menyusut terakhir masukan tomat agar tidak layu banget dan kelihatan segar. Selesai dan pesmol ikan siap dihidangkan 😊.

Goreng ikan bandeng tersebut hingga matang. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Biasanya bikin pesmol pake ikan nila,krn mau lebaran harga ikan nila mahal banget.

Mudah bukan membuat pesmol ikan bandeng tidak amis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *