Ingin bikin nasi jagung babat usus yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi jagung babat usus terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – nasi jagung babat usus! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi jagung babat usus karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi jagung babat usus! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian bisa puas menyantap nasi babat. Nasi babat merupakan salah satu makanan yang banyak dicari saat di Surabaya? Cek postingan berikut untuk tau lokasinya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan nasi jagung babat usus hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi jagung babat usus!
Untuk menyiapkan Nasi jagung babat usus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg of usus sapi.
- Siapkan 1/4 kg of babat sapi.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 biji of bawang merah.
- Diperlukan 7 biji of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm of jinten.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of asam.
- Gunakan 1 sdm of gula merah.
- Gunakan 1 biji of cabe merah.
- Ambil 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan Sejempol of laos.
- Ambil of Bumbu utuh.
- Ambil 5 of lembat daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of sereh di geprek.
- Diperlukan 1 liter of air.
Sedangkan varian dari nasi babat Surabaya ini ada yang berupa nasi jagung ataupun nasi putih biasa. nasi babat ampel ~ babat + sego jagung emang gk ada duanya bro!!! Nasi jagung ikan babat enaknya luar biasa. Nah, di sini nasi jagungnya enak, teksturnya semacam ada kuahnya.
Proses memasak Nasi jagung babat usus:
- Basak babat usus sampai air mendidih, setelah itu buang airnya. Potong2 babat usus sesuai selera..
- Haluskan bumbu..
- Masak jerohan sapi dengan bumbu hingga matang kurleb 30 menitan dengan presto.
- Setelah matang dinginkan lauk kurleb 6jm an biar bumbu semakin merasuk. Atau bisa langsung di goreng..
Sambalnya juga khas Madura yang pedas dan asin, cocok dipadukan dengan nasi jagung. Pilihan lauknya beragam, ada babat, usus, belut, peyek udang, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nasi babat ini bukan cuma disajikan dengan nasi putih saja, tapi juga nasi jagung yang gurih. Ditambah lagi dengan peyek udang yang makin bikin selera makan nambah. Varian isi nasi jangung, usus, babat goreng, sambal, dan peyek udang ada di sini.
Mudah bukan membuat nasi jagung babat usus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.