Resep: Soto Mie KikiL yang Menggugah Selera

Posted on

Soto Mie KikiL. Lihat juga resep Soto mie kikil kuah kuning enak lainnya. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Sensasi kesegaran dan kelezatan cita rasanya benar-benar menggoda selera. Menu soto mie ini cukup fleksibel. Meski sudah ada mienya, tapi kalau porsinya dirasa masih kurang, tidak menutup kemungkinan.

Lagi mencari inspirasi resep soto mie kikil yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie kikil yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto mie kikil kuah kuning enak lainnya. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie kikil, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie kikil yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto mie kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie KikiL menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Mie KikiL:

  1. Siapkan 500 gr kikil sapi.
  2. Ambil 2 liter air.
  3. Ambil Bumbu yg dihaluskan :.
  4. Siapkan 10 buah cabai merah keriting.
  5. Sediakan 8 siung bawang merah.
  6. Sediakan 6 siung bawang putih.
  7. Gunakan 1 sdt lada butir.
  8. Gunakan 4 butir kemiri.
  9. Siapkan 2 cm jahe.
  10. Sediakan 🔽 Risol, potong2.
  11. Siapkan 🔽 Kol, iris2 halus.
  12. Gunakan 🔽 Bihun jagung, rebus & tiriskan.
  13. Ambil 🔽 Mie kuning basah, *saya skip.
  14. Ambil 🔽 Irisan tomat dan seledri.
  15. Gunakan Bahan peLengkap :.
  16. Gunakan sambal rawit, kecap manis & jeruk Limau.

Soto mie Bogor merupakan sajian mie kuning yang dibubuhi kikil, urat, usus, daging sapi, potongan risol, kentang serta beberapa bahan lainnya. Soto mie khas Bogor ini juga ditambahkan bahan pelengkap, seperti jeruk nipis, bawang goreng, sambal hingga cuka. Soto mie Bogor semakin lezat jika disantap dengan nasi. The most popular soto mie in Indonesia comes from Bogor, West Java.

Langkah-langkah membuat Soto Mie KikiL:

  1. Cuci bersih kikil, lalu rebus dg 2 liter air hingga mendidih..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan harum. Lalu masukkan kedalam air rebusan kikil. Beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa..
  3. Angkat kikil, tiriskan dan potong2..
  4. Siapkan mangkuk saji, beri bihun, irisan kol, irisan risol dan kikil, taburi potongan tomat dan daun seledri. Siram kuah sotonya.. sajikan dg sambal rawit, kecap manis dan jeruk limau..
  5. 🔊 Risolnya sya buat sendiri, bahannya cuma 250 gr tepung terigu, 2 sdm tepung tapioka, 1 butir telur, 1 sdm minyak goreng dan garam. Aduk rata dan buat dadar2 tipis diteflon. Sya isi dg bihun yg telah dibumbui garam dan lada bubuk 😉.

It is a popular street food sold by travelling gerobak or cart vendors frequenting business and residential areas in cities and towns in Indonesia. The beef broth soup is spiced with shallot, garlic, candlenut, peppercorn, ground ebi (dried shrimp), daun salam (Indonesian bayleaf), lime leaves, bruised lemongrass and lime juice. Soto mie Bogor adalah sebuah makanan kuliner yang proses pembuatannya sama seperti proses membuat soto, namun bahan yang digunakan adalah bihun yang dicampur dengan mie kuning, beserta potongan daging sapi, jeroan sapi, kikil, risol goreng, kerupuk emping, serta sayur-sayuran. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie KikiL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *