Aneka Resep: Cuko Pempek yang Lezat Sekali

Posted on

Ingin tau rahasia memasak cuko pempek yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cuko pempek terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah – cuko pempek! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Pada umumnya orang tidak berani memasak cuko pempek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

There are many varieties of Pempek. Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cuko pempek hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek!

Untuk membuat Cuko Pempek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 500 gr of gula merah warna gelap pekat (cenderung hitam).
  2. Ambil 50 gr of bawang putih.
  3. Ambil 50 gr of cabe kriting.
  4. Siapkan 100 gr of cabe rawit (tergantung selera).
  5. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
  6. Ambil 2 sdm of asam jawa kental.
  7. Diperlukan 1000 ml of air.

Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Cuko pempek cocok juga digunakan untuk cocolan gorengan kayak bakwan atau pisang goreng lho,gak percaya coba aja sendiri :D. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental.

Cara membuat Cuko Pempek:

  1. Panaskan air dan gula merah hingga larut tidak bersisa. Kemudian saring.
  2. Haluskan bawang putih, cabe kriting & cabe rawit. Kemudian masukkan kedalam air gula, lalu panaskan. Beri garam & asem, biarkan mendidih..
  3. Setelah mendidih diamkan, lbh bagus diamkan sehari semalam agar bumbunya meresap, tetapi langsung juga tidak apa. Saring cuko masukan ke dalam wadah & siap digunakan sebagai kuah pempek..

Cuko pempek (kuah pempek Gula merah) bwg putih, cabe rawit (optional), asam jawa, gula merah/aren, air, garam Ummi Sholah & Hanin. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Frying pempek mixture into fried meatballs.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *