Aneka Resep: Kuah Bakso Tulang Sum-Sum

Posted on

Coba resep kuah bakso tulang sum-sum sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kuah bakso tulang sum-sum cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kuah bakso tulang sum-sum karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso tulang sum-sum! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ada dua jenis sumsum tulang: sumsum merah, dikenal juga sebagai jaringan myeloid. Full Cabe Warna Kuah Dan Mangkoknya Sama Sama Merah Membara. Jengkol Muda Dicocol Ke Sambal Ditemani Ikan Teri.

Kamu dapat menyiapkan kuah bakso tulang sum-sum hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso tulang sum-sum yuk!

Untuk membuat Kuah Bakso Tulang Sum-Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 Kg of Tulang Sum-Sum Sapi.
  2. Ambil 3 Liter of Air.
  3. Ambil 3 Batang of Daun Bawang.
  4. Dibutuhkan secukupnya of Lada.
  5. Ambil secukupnya of Garam.
  6. Sediakan secukupnya of Penyedap Rasa.
  7. Sediakan 50 Butir of Bakso.
  8. Sediakan secukupnya of Margarin.
  9. Ambil of Haluskan.
  10. Gunakan 11 Butir of Bawang Putih.
  11. Dibutuhkan 3 Butir of Bawang Merah.
  12. Gunakan 3 Batang of Daun Bawang (Bagian putih nya saja).
  13. Siapkan of Pelengkap.
  14. Gunakan of Bihun / Mie.
  15. Gunakan of Daun Bawang / Seledri (Iris).
  16. Sediakan of Bawang Goreng.
  17. Diperlukan of Sawi Rebus.

Kenapa bakso sumsum itu nagih dan beda? Kamu yang sudah pernah merasakan langsung pasti tahu Makanlah dengan santai dan jangan buru-buru, nikmati setiap sendokan kuah, gigitan bakso serta sedotan sumsum pada tulang sapi yang gurih. Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus bersama bumbu-bumbu dan rempah-rempah mengeluarkan. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia.

Langkah-langkah membuat Kuah Bakso Tulang Sum-Sum:

  1. Cuci bersih tulang sum-sum lalu rebus sekitar 10 menit lalu bersihkan kembali.
  2. Tumis bahan yang dihaluskan dengan margarin hingga halus.
  3. Rebus kembali tulang sum-sum di dalam panci presto dengan bahan yang sudah ditumis dan air selama 90 menit.
  4. Setelah kuah kaldu di presto, masukan garam, lada, penyedap rasa, daun bawang dan bakso, apabila air dirasa kurang bisa ditambahkan sesuai selera.
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan. Selain tulang sumsum ini, dalam mangkuk juga ada mie kuning, bihun dan tiga butir bakso kecil. Sum-sum pastinya paling enak kalau dimakan saat Kami menjajal kuah sotonya. Warna kuah ini kuning pekat dengan konsistensi agak kental.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuah bakso tulang sum-sum. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *