Resep Semur Ayam Tahu Telur Anti Gagal

Semur Ayam Tahu Telur. Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.

Semur ini makanan masa kecil saya, dulu ibu saya bikin apa saja disemur, krn berkuah dan jadi enak hahahhaha. Telur rebus, tahu goreng, telur dadar, telur ceplok, ayam, daging, ampela ati huaa banyak. Hapus Semur bisa dibuat dari daging sapi, ayam, kentang, telur bahkan jengkol.

Lagi mencari inspirasi resep semur ayam tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam tahu telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur adalah makanan yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah dan kecap manis. Inilah yang membuat semur terasa manis dan memiliki aroma yang kuat. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah daging sapi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam tahu telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur ayam tahu telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur ayam tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Telur menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Ayam Tahu Telur:

1. Ambil Secukupnya ayam (saya pakai 1/2 ekor ayam).
2. Siapkan Secukupnya telur ayam rebus (saya pakai 2 butir).
3. Sediakan Secukupnya tahu goreng kulit (saya pakai 5 bh).
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 bh kemiri.
8. Ambil 1/2 pala.
9. Siapkan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 5 btr lada.
11. Siapkan Bumbu lain.
12. Gunakan 2 bh bnga lawang.
13. Sediakan 1 bh kayu manis (agak besar).
14. Ambil 2 lembar daun salam.
15. Gunakan Lengkuas (digeprek).
16. Sediakan 1 btg serai (digeprek).
17. Siapkan 6 sdm kecap manis.
18. Ambil 1 sdm saos tiram.
19. Sediakan 1 sdm kecap asin.
20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
21. Ambil secukupnya Garam.

Rasa manis gurih yang pekat dan bumbu rempah menjadi ciri khas sajian dari pengaruh kolonial ini. Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur. Telur juga mengandung banyak manfaat untuk tubuh. Berikut resep mudah untuk membuat semur tahu dan telur yang lezat dan bergizi.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Ayam Tahu Telur:

1. Rebus ayam setengah matang, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bahan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak goreng sampai berubah warna.
3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang, kayu manis, aduk sebentar.
4. Masukkan ayam, tahu, dan telur, aduk rata.
5. Masukkan air sesuai selera (saya ampai semua bahan utama tenggelam), aduk rata.
6. Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, kecap asin, aduk rata.
7. Masak sampai bumbu meresap, telur berwarna kecoklatan.
8. Matang, angkat, sajikan.

Semur tahu biasanya sering dipadukan dengan telur ayam. Dua bahan dengan kadar protein yang tinggi sangat cocok menjadi menu andalan keluarga dan si kecil. Menu masakan ini tergolong murah meriah namun memiliki gizi yang sangat baik. Lihat juga resep Semur tempe telur enak lainnya. Resep semur tahu tempe plus telur ayam – Update kembali resep masakan untuk hari ini yang sungguh menggoda selera saat menuliskannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ayam tahu telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!