Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep martabak manis teflon ketan hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! martabak manis teflon ketan hitam merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan martabak manis teflon ketan hitam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon ketan hitam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Karena versi martabak hitam manis homemade, jadi dibuatnya cukup pakai teflon saja ya bun. Soalnya saya belum punya cetakan martabak yang biasa abang-abang pakai untuk jualan. Kalau pengin buat versi mini-nya juga bisa ya bun.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat martabak manis teflon ketan hitam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak manis teflon ketan hitam yuk!
Untuk menyiapkan Martabak manis teflon ketan hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 5 SDM of Tepung ketan hitam.
- Gunakan 5 SDM of tepung terigu.
- Sediakan 1 butir of telur (kuning nya aja).
- Dibutuhkan 3 SDM of Gula pasir.
- Siapkan 150 ml of Air hangat.
- Ambil 1/2 SDT of Vanili.
- Gunakan 1/2 SDT of Soda kue.
- Ambil 1 SDM of SKM putih.
Martabak Manis Teflon (Topping ketan hitam dan unti) tepung terigu, tepung sagu, telur, susu bubuk, gula pasir, mentega cair, soda kue, baking powder Iffah Foodies. Resep ini saya pakai coklat bubuk hitam, kalau tidak pakai. Martabak hitam ini cocok dijadikan camilan atau menu sarapan di pagi hari untuk pengganti pancake, nasi goreng atau roti tawar. Anak-anak pasti suka deh, soalnya menul-menul gitu Empuk dan bersarang, untuk menu bekal sekolah juga oke.
Cara menyiapkan Martabak manis teflon ketan hitam:
- Masukan smua adonan. Lalu aduk hingga tercampur.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panas kan teflon lalu masukan soda kue k dalam adonan, aduk sebentar..
- Tuagkan adonan k teflon. Tunggu sampei ad gelebung d tengah tengah adonan.
- Taburkan gula putih.
- Angkat dan baluri margarin. Meses,keju parut dan SKM PUTIH. lalu potong potong sesuai selera. Selamat mencoba.
Selamat berkreasi dengan Martabak Manis Ketan Hitam (Martabak Black Sweet) Bandung. Setelah adonan kelihatan sarangnya, kututup teflon hingga adonan matang. Kuoles margarin, taburi gula sedikit, taburi meises & keju parut. Sisa adonannya ku buat martabak ketan hitam mini. Resep Martabak Hitam Manis Keju – Tiba-tiba ngiler sama martabak hitam, gara-gara denger cerita dari Mas Gilang Ramadhan yang ada di Bandung.
Mudah bukan membuat martabak manis teflon ketan hitam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
