Ayam goreng lengkuas ibuk. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas ibuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas ibuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ibuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas ibuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas ibuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas ibuk memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng lengkuas ibuk:
- Gunakan 1 1/2 ekor ayam.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah lengkuas.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm merica butir.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Ambil 1 batang serai.
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdm gula.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 1 gelas air matang.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas ibuk:
- Potong dan cuci bersih ayam sisihkan. Cuci bersih lengkuas dan diparut, sisihkan..
- Untuk bumbunya haluskan bawang merah, bawang putih, merica butir, kemiri dan jahe..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh yang sudah digeprek, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk aduk sebentar. Kemudian tambahkan lengkuas yang sudah diparut. Masak hingga bau langunya hilang. Tambahkan air, kaldu ayam, gula, garam dan terakhir masukan ayam. Masak hingga ayam lembut dan bumbu meresap..
- Panaskan minyak goreng dan goreng ayam beserta lengkuasnya. Sajikan dengan nasi panas..
Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat. Kemudian tumbuk bahan-bahan lain hingga halus dan gaul kan bersama lengkuas tadi. Lumurkan pada ayam bersama sedikit garam dan air asam jawa. Keluarkan dari peti sejuk dan asingkan ayam dengan bumbunya untuk di goreng berasingan. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga perang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas ibuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
