Resep: Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning Anti Ribet!

Posted on

Ingin tau rahasia masak ayam goreng ungkep bumbu kuning yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng ungkep bumbu kuning terbaik! ayam goreng ungkep bumbu kuning cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning) enak lainnya. Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning!

Untuk membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam potong termasuk kepala ayam.
  2. Siapkan of Jeruk Nipis / lemon.
  3. Sediakan of Sereh.
  4. Sediakan of Daun Salam (saya tidak pakai).
  5. Diperlukan of Daun Jeruk (saya tidak pakai).
  6. Diperlukan of Bumbu Halus.
  7. Diperlukan of Bawang Putih.
  8. Diperlukan of Bawang Merah.
  9. Ambil of Kemiri.
  10. Gunakan of Ketumbar.
  11. Diperlukan of Jahe.
  12. Sediakan of Kunyit.
  13. Dibutuhkan of Lengkuas.
  14. Sediakan of Garam.
  15. Diperlukan of Gula.

Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja.

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning:

  1. Cuci bersih ayam potong, diamkan dengan air perasan jeruk nipis (lemon).
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh geprek, tambahkan sedikit air, masukkan ayam. Tunggu hingga mendidih kemudian tes rasa.
  4. Apabila rasa sudah pas, ungkep ayam dengan api kecil sampai airnya surut dan mengental. Matikan kompor.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan.

Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, sara n saya untuk kali ini buatla h sendiri di rumah.

Mudah bukan membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *