Resep Pempek tanpa ikan (pempek dos), Lezat

Posted on

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek tanpa ikan (pempek dos) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek tanpa ikan (pempek dos) adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan pempek tanpa ikan (pempek dos) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (pempek dos)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya.

Teman-teman dapat menyiapkan pempek tanpa ikan (pempek dos) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek tanpa ikan (pempek dos) yuk!

Untuk menyiapkan Pempek tanpa ikan (pempek dos), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan A:.
  2. Sediakan 150 gr of Tepung terigu.
  3. Diperlukan 1 sdt of garam.
  4. Sediakan 3 sdt of kaldu bubuk.
  5. Gunakan 1/4 sdt of lada bubuk.
  6. Sediakan 7 siung of bawang putih, haluskan.
  7. Gunakan 1 sdm of kecap ikan (tambahan dari saya).
  8. Siapkan 1/2 sdt of baking powder (tambahan dari saya).
  9. Sediakan 250 ml of air.
  10. Siapkan of Bahan B:.
  11. Ambil 2 butir of telur.
  12. Ambil 300 gr of tepung tapioka.
  13. Dibutuhkan of Tambahan :.
  14. Sediakan 3 butir of telur untuk isian (sesukanya).
  15. Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
  16. Diperlukan of Air untuk merebus.
  17. Siapkan of Bahan cuko:.
  18. Siapkan 250 gr of gula merah.
  19. Sediakan 7 of cabe merah keriting (sesuai selera).
  20. Dibutuhkan 3 of cabe rawit merah (tambahan dari saya).
  21. Siapkan 6 siung of bawang putih, haluskan.
  22. Ambil 25 gr of asam jawa.
  23. Gunakan 350 ml of air.
  24. Gunakan of Garam.
  25. Diperlukan of Pelengkap:.
  26. Gunakan Irisan of timun.

Lihat juga resep Pempek Dos enak lainnya. Namanya pempek dos, dibuat tanpa ikan namun tetap enak insyaAllah. Berikut resepnya yang redaksi adopsi dari justtryandtaste, selamat mencoba. Selesai dong resep Pempek Dos tanpa ikan Lembut nya.

Cara membuat Pempek tanpa ikan (pempek dos):

  1. Campur semua bahan A hingga tepung larut, masak diatas api sedang sambil terus diaduk sampai adonan menjadi kalis..
  2. Pindahkan adonan ke wadah bersih, masukkan telur, aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
  3. Buat isian pempek telur : kocok telur, beri sedikit garam..
  4. Membuat pempek telur: Ambil secukupnya adonan, buat seperti mangkok, isi dengan kocokan telur, tutup rapat bagian atasnya (maaf saya buat bentuknya blm bagus 😀🙏).
  5. Membuat pempek lenjer : ambil secukupnya adonan, bentuk lonjong memanjang.
  6. Panaskan air, masak hingga mendidih masukkan pempek, rebus sampai bagian dalamnya benar2 matang kira2 10 -15 menit.angkat, tiriskan..
  7. Membuat cuko: rebus gula merah dan asam jawa, saring. Didihkan kembali bersama cabe dan bawang putih, garam. Dinginkan..
  8. Goreng pempek hingga kecoklatan, hidangkan dengan cuko dan irisan timun.

Bikin saus cuko pempek dos : Siapkan panci kecil, masukkan air, gula, bumbu halus serta garam. Matikan api serta masukkan cuka/air asam jawa ke dalamnya. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek tanpa ikan (pempek dos). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *