Resep: Pempek Ikan Tengiri, Sempurna

Posted on

Coba resep pempek ikan tengiri sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek ikan tengiri pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek ikan tengiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tengiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep Pempek Palembang dari Ikan Tenggiri. Hal pertama yang harus diingat ketika membuat pempek ikan tenggiri adalah pastikan untuk memilih ikan tenggiri dengan kualitas terbaik dan yang masih segar. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak – Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri.

Teman-teman dapat menyiapkan pempek ikan tengiri hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek ikan tengiri yuk!

Untuk menyiapkan Pempek Ikan Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 600 gr of daging ikan tengiri.
  2. Dibutuhkan 400 ml of air.
  3. Gunakan 400 gr of tepung sagu tani.
  4. Diperlukan 30 gr of tepung terigu.
  5. Ambil 2 sdm of garam.
  6. Dibutuhkan of Siap sepanci air untuk merebus.

Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek. Resep Pempek Ikan Tenggiri Enak dan Mudah. Jenis pempek antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek bulat (biasa disebut "ada'an"), pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, pempek keriting, ada juga pempek kulit ikan. Akhirnya, ikan tengiri pun dijadikan penggantinya.

Cara menyiapkan Pempek Ikan Tengiri:

  1. Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, beri tepung uleni hingga rata dan kenyal, beri garam, uleni rata..
  2. Adonan siap dibentuk menjadi Pempek Kapal Selam, Lenjeran dan Keriting/Adaan..
  3. Didihkan air dalam panci, rebus pempek. Tiriskan, sisihkan. Siap digoreng..

Fakta di atas menunjukkan kalau kita sebenarnya bisa membuat pempek dari ikan apa saja, tidak melulu harus tengiri. Jadi, jangan pernah urungkan niat anda membuat pempek di rumah hanya karena tidak menemukan ikan tenggiri di pasar. Jenis olahan ikan tenggiri yang satu ini tentu sudah banyak diketahui oleh masyarakat pada umumnya dan bahkan sering dikonsumsi. Pempek terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri yang dihaluskan kemudian dicampur dengan tepung. Biasanya pempek memiliki isian berupa telur.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ikan tengiri hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *