Ingin masak martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi terbaik! martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Pertama dari tingkat kemiripan dengan yang dijual oleh penjual martabak. Kedua adalah tekstur martabak itu sendiri. Martabak manis yang tanpa menggunakan ragi dikenal sebagai resep yang biasa digunakan penjual martabak pada umumnya.
Sobat dapat memasak martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi!
Untuk memasak Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 230 gr of Tepung Protein Sedang (Me: Segitiga Biru).
- Siapkan 20 gr of Tepung Maizena (Tepung 🌽).
- Gunakan 30 gr of Gula Pasir.
- Sediakan 250 ml of Air.
- Ambil 1 Butir of Telur (Me: Uk Sedang).
- Dibutuhkan 1 sdt of Baking Powder (-+4gr).
- Gunakan of Bahan 2.
- Ambil 50 ml of Air.
- Gunakan 1/2 sdt of Baking Soda.
- Ambil Secukupnya of Gula Pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of Bubuk Vanili.
- Dibutuhkan of Topping.
- Dibutuhkan of Susu Kental Manis.
- Gunakan of Keju.
- Gunakan of Margarin.
Kalian bisa membedakannya dari tekstur kulit dan kue martabak. Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Lihat juga resep TERANG BULAN -Lembut&manis- enak lainnya.
Cara menghidangkan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi:
- Campur semua bahan 1 kecuali telur. Bisa pakai whisk atau mixer kecepatan paling rendah -+5-10menit.
- Campurkan telur secara manual menggunakan whisk atau besi bekas kocokan mixer sampai secukupny rata (jangan terlalu lama)..
- Diamkan adonan selama minimal 1 jam..
- Campurkan bahan 2 di wadah terpisah (mangkok kecil/gelas), lalu tuang kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata..
- Siapkan teflon ukuran 18-20cm. Panaskan dengan api sedang. Percikan air ke dalam teflon, jika air langsung cepat menguap, tuang separuh adonan kedalam teflon. Putar teflon hingga adonan membentuk lapisan tipis di pinggir teflon..
- Jika api kurang merata, teflon boleh diputar sesekali arahnya (jangan diangkat) hingga semua permukaan rata bersarang. (Jika kurang panas/panas kurang merata, biasanya ada beberapa bagian yg gagal bersarang)..
- Jika sudah mulai kering bagian atasnya, taburkan gula secukupny secara merata, kecilkan api dan tutup selama 1-2 menit..
- Pindahkan martabak ke atas piring. Oleskan margarin ke atas martabak yang masih panas. Tuang susu kental manis ke permukaan, di lanjutkan dengan parutan keju atau topping lain sesuai selera. Belah bagian tengah martabak lalu di lipat. Oleskan kembali margarin, dan potong sesuai selera.
Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Pakai bahan pengembang agar teksturnya semakin bersarang Meski biasanya dalam pembuatan martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan dibutuhkan ragi, tapi kamu tetap bisa membuatnya jika tidak memiliki ragi. Keuntungan lainnya, resep yang satu ini bisa kamu gunakan sebagai camilan saat sedang program diet. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya.
Selamat mencoba resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
