Langkah Mudah Membuat Sempol Ayam, Lezat

Posted on

Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung.

Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol Ayam menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam:

  1. Siapkan 250 gr ayam giling.
  2. Ambil 75 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 30 gr tepung terigu serbaguna(tambahan dr saya).
  4. Ambil 1 butir telur.
  5. Ambil 1 tangkai daun bawang iris halus.
  6. Siapkan Bumbu halus :.
  7. Siapkan 3 siung bawang merah.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih.
  9. Ambil 1/2 sdt merica butiran.
  10. Siapkan bahan lain :.
  11. Ambil Tusuk sate.
  12. Ambil Secukupnya.
  13. Ambil garam.
  14. Ambil kaldu jamur.
  15. Sediakan bahan celupan.
  16. Siapkan 1 butir telur kocok lepas t sedikit garam.
  17. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng.

Resep Sempol Ayam – Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:

  1. Haluskan bumbu halus, campur semua bahan uleni sampai rata, koreksi rasa : (untuk koreksi rasa bisa ambil sedikit adonan lalu goreng).
  2. Setelah rasanya sudah pas, oles tangan dgn minyak goreng supaya tidak lengket, ambil secukupnya adonan lalu pulung ke tusuk sate lakukan sampai adonan habis.
  3. Panaskan kukusan, kukus sempol selama 20 menit atau sampai matang,angkat biarkan dingin.
  4. Panaskan minyak goreng,, siapkan telur kocok dgn tmbahan sedikit garam, celupkan ke telur lalu goreng sampai kecoklatan,angkat tiriskan.
  5. Cocok dgn saus sambal atau di makan polos juga udah enak,gurih empuk,selamat mencoba.

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *