Cara Mudah Memasak Sempol Ayam, Sempurna

Posted on

Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung.

Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sempol Ayam memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol Ayam:

  1. Ambil 250 gr dada ayam.
  2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
  3. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Ambil 1 buah wortel.
  6. Ambil 2 batang daun bawang.
  7. Sediakan 2 siung bawang putih.
  8. Ambil 3 siung bawang merah.
  9. Siapkan Lada dan garam.
  10. Sediakan Penyedap rasa.

Resep Sempol Ayam – Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara membuat Sempol Ayam:

  1. Giling ayam hingga lembut. Lalu haluskan bawang putih dan bawang merah..
  2. Setelah itu, parut wortel dengan parutan keju, potong tipis daun bawang lalu aduk rata bersama ayam, telur, tepung terigu, tapioka dan bumbu halus. Lalu tambahkan garam, lada dan penyedap rasa jika perlu.
  3. Didihkan air. Laburi tangan dengan minyak lalu ambil 1 sdm adonan pipihkan tusuk dengan tusuk sate. Langsung masukkan ke dalam air yang telah mendidih. Ulangi hingga adonan habis.
  4. Setelah mengambang berarti adonan telah matang, tiriskan. Tunggu hingga dingin..
  5. Kocok lepas telur tambahkan sedikit air dan penyedap rasa. Ambil 1 sendol sayur tuangkan pada wajan yang panas lalu gulung dengan sempol. Ulangi hingga sempol digoreng semua. Sajikan dengan saos sambal dan mayonnaise.

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *