Aneka Resep: Cilok isi bumbu kacang ngajelegur

Posted on

Cilok isi bumbu kacang ngajelegur. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Bismillah Source : @TieNovita #weekendchallenge #adaapadenganCi #cookpad community Bogor DesiPeni Kitchen.

Sedang mencari ide resep cilok isi bumbu kacang ngajelegur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok isi bumbu kacang ngajelegur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi bumbu kacang ngajelegur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cilok isi bumbu kacang ngajelegur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok isi bumbu kacang ngajelegur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok isi bumbu kacang ngajelegur menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cilok isi bumbu kacang ngajelegur:

  1. Siapkan 1/4 terigu.
  2. Siapkan 1/4 sagu.
  3. Ambil 1 bks masako.
  4. Sediakan Abon.
  5. Sediakan Otak-otak cincang.
  6. Siapkan Bumbu kacang.
  7. Ambil Kacang goreng.
  8. Ambil 3 buah bawang merah.
  9. Ambil 1 buah bawang putih.
  10. Ambil 15 buah cabai rawit.
  11. Gunakan Penyedap rasa.
  12. Gunakan Kecap manis.

Lihat juga resep Cilok Bumbu kacang pedas enak lainnya. Resep Cilok Isi Daging – Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.

Cara menyiapkan Cilok isi bumbu kacang ngajelegur:

  1. Uleni terigu dan sagu dgn sedikit air panas, beri penyedap rasa dan aduk hingga kalis.
  2. Cetak mjd bulatan kecil lalu isi dgn potongan otak otak atau abon.
  3. Celupkan kedalam air mendidih, biarkan hingga matang dan terapung.
  4. Buat bumbu kacang dgn cara haluskan semua bahan lalu tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air..
  5. Tambahkan penyedap rasa dan kecap. Aduk terus hingga matang.
  6. Angkat cilok yg sudah masak lalu tiriskan, kemudian masukan kedalam bumbu kacang dann aduk sampai merata. Cilok bumbu kacang siap disajikan.

Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok isi bumbu kacang ngajelegur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *