Resep Mpek mpek yang Lezat

Posted on

Sedang pengen coba resep mpek mpek yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mpek mpek terbaik! mpek mpek, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mpek mpek karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Pempek sering disebut sebagai makanan khas Palembang, meskipun hampir. Mpek mpek bukan lagi makanan endemik yang hanya ada di satu kota tanpa bisa ditemukan di tempat lain. Sama seperti masakan Padang, pempek lenjer dan kapal selam banyak dijual di warung dekat rumahmu.

Teman-teman dapat menghidangkan mpek mpek hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mpek mpek yuk!

Untuk membuat Mpek mpek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 250 gr of tepung tapioka.
  2. Gunakan 125 gr of tepung terigu.
  3. Dibutuhkan 250 ml of air.
  4. Sediakan 2 sdt of garam.
  5. Sediakan 1 sdt of garam.
  6. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  7. Siapkan 3 siung of bawang putih giling.
  8. Ambil 2 sdm of ebi sangrai giling.
  9. Gunakan 2 butir of telur.
  10. Siapkan of Bahan kuah :.
  11. Gunakan 225 gr of gula merah.
  12. Siapkan 2 sdm of gula pasir.
  13. Sediakan 2 sdm of asam jawa larutkan dgn sedikit air panas.
  14. Dibutuhkan 1/2 liter of air.
  15. Diperlukan of bahan yg dihaluskan.
  16. Sediakan 8 siung of bawang putih.
  17. Diperlukan 5 buah of cabe merah keriting.
  18. Dibutuhkan 7 buah of cabe rawit.
  19. Siapkan 2 sdm of ebi sangrai giling.
  20. Gunakan 1 sdm of garam.

Merek pempek Palembang yang sudah tersohor pun membuka cabang di berbagai kota. Lihat juga resep Pempek sutra enak kenyal tp lembut enak lainnya. Macam – macam pempek Palembang antara lain : pempek kapal selam/pempek telor besar, pempek telor kecil, pempek lenjer, pempek bulat/adaan, pempek pistel, pempek tahu Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.

Proses menyiapkan Mpek mpek:

  1. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan ebi, bawang putih, garam dan kaldu..
  2. Kecilkan api dan masukan terigu sedikit demi sedikit. matikan api kemudian biarkan sampai hangat.
  3. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai habis dan sampai kalis dan dpt dibentuk..
  4. Setelah dibentuk rebus mpek2 sampai matang dan mengapung.
  5. Membuat kuahnya masukan semua bumbu dan bahan kuah sampai mendidih dan kemudian saring stlh matang..
  6. Utk penyajian goreng mpek2 kemudian siram dgn kuah cukonya…

Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Cara Membuat Cuko Mpek-Mpek: Dalam panci, didihkan semua bahan cuko (kecuali air asam jawa) dan bumbu halusnya. Tuang air asam jawa lalu aduk rata dan saring.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mpek mpek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *