Resep: Lemper ayam bakar

Posted on

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep lemper ayam bakar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu lemper ayam bakar ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak lemper ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Lemper Ayam (Bakar) enak lainnya. Lagi kepengen makan lemper, berhubung lagi puasa banyak waktunya, ya udah disempetin deh bikin, silahkan dicoba. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam bakar!

Untuk menghidangkan Lemper ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of 🦁 Bahan Ketan :.
  2. Dibutuhkan of beras ketan (rendam kurleb 2 jam).
  3. Ambil of santan kental.
  4. Dibutuhkan of daun pandan (simpulkn).
  5. Siapkan of daun salam.
  6. Ambil of serai (memarkn).
  7. Diperlukan of garam.
  8. Siapkan of 🦁 Bahan Isi :.
  9. Ambil of dada ayam filet.
  10. Siapkan of daun bawang (ambil bagian batang yg putihnya sj).
  11. Sediakan of bawang putih (haluskan).
  12. Sediakan of bawang merah (haluskan).
  13. Ambil of merica bubuk.
  14. Gunakan of ketumbar bubuk.
  15. Siapkan of daun jeruk (sobek2).
  16. Gunakan of daun salam.
  17. Ambil of serai (ambil putihnya sj, memarkn).
  18. Dibutuhkan of garam.
  19. Ambil of kaldu bubuk.
  20. Dibutuhkan of gula pasir.
  21. Diperlukan of 🦁 Pelengkap :.
  22. Gunakan of daun pisang (u/ membungkus).
  23. Dibutuhkan of tusuk gigi (u/ menyemat).

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar – Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.

Proses menyiapkan Lemper ayam bakar:

  1. Kukus ketan kurleb 15 – 20 mnt setelah itu angkat tuang dlm wadah lain…. kmudian campurkan kukusan ketan dngn santan kental + garam,aduk rata di atas api kecil aduk trs sampai santan menyusut & tercampur rata dngn ketannya….angkat ketan…. kukus lg dlm dandang bersarang kurleb 30 mnt….matang,angkat & sisihkn..
  2. Isi : kukus dada ayam filet kurleb 40 mnt….kmdian suwir2 lembut (kecil2) sisihkn…..campurkn dngn irisan daun bawang(yg bagian putihnya sj) aduk merata…. tumis dngn sedikit air (50 ml air) si bawang putih & bawang merah halus…. lalu masukkan ayam suwir yg sdh tercmpur bawang daun td…. berurutan merica bubuk,ketumbar,daun jeruk & salam,serai…. tambhkn gula pasir garam & kaldu aduk rata & cek rasa….tunggu sampai daging ayamnya mengering (airny menyusut) angkat,tiriskn..
  3. Ambil sedikit ketan isi dngn isiannya lalu kepal2 (ukuran sesuai selera)lakukan sampai selesai.
  4. Bungkus ketan yg sdh dikepal2 menggunakn daun pisang…. lakukan sampai selesai kemudian bakar diatas pan pembakaran….. bolak balik sampai daun pisangnya berubh warna kecoklatan…. Lemper Bakar siap disajikn 👍.

Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lemper ayam bakar hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *