Aneka Resep: Lemper bakar ala ibu

Posted on

Coba resep lemper bakar ala ibu sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – lemper bakar ala ibu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak lemper bakar ala ibu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar ala ibu! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Yuk simak resep dan cara membuat lemper ayam tersebut di sini. Siapa yang tidak kenal dengan lemper? Makanan yang terbuat dari nasi satu ini sudah sangat populer sekali di kalangan masyarakat Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat lemper bakar ala ibu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lemper bakar ala ibu yuk!

Untuk menyiapkan Lemper bakar ala ibu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan isian.
  2. Gunakan of ayam dada utuh.
  3. Siapkan of bawang putih.
  4. Gunakan of bawang merah.
  5. Sediakan of kemiri.
  6. Diperlukan of merica.
  7. Siapkan of ketumbar.
  8. Ambil of jinten.
  9. Sediakan of serai.
  10. Diperlukan of lengkuas.
  11. Diperlukan of daun salam.
  12. Siapkan of daun jeruk.
  13. Diperlukan of Daun bawang.
  14. Siapkan of Bahan ketan.
  15. Ambil of ketan.
  16. Dibutuhkan of kelapa.
  17. Sediakan of daun salam.
  18. Sediakan of serai.
  19. Dibutuhkan of Garam.
  20. Diperlukan of Daun pisang.

Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang.

Proses membuat Lemper bakar ala ibu:

  1. Rebus ayam dan beri salam selama 30 menit.
  2. Haluskan bawang putih+bawang merah+ mrica+ ketumbar+kemiri.
  3. Suwir ayam,pisahkan dengan tulang.
  4. Tumis bumbu, maaukkan serai, daun jeruk,daun salam,lengkuas, sampai harum lalu maaukkan ayam, tambahkan setengah gelaa air rebusan ayam, masak 10 menit sampai keset.
  5. Rendam ketan selama 1 jam, setelah itu kukus selama 15 menit..
  6. Selagi menunggu ketan dikukus, parut kelapa dan peras menjadi 500ml.
  7. Setelah ketan dikukus, masukkan dalam perasan santan dan tambahkan daun salam dan garam, sampai meresap dan kesat, lalu kukus lagi selama 30 menit.
  8. Setelah matang lalu pulung ketan dan isi dengan ayam,pulung lagi.
  9. Setelah dipulung bungkus dengan daun pisang, agar tidak kaku daun pisang jemur dulu 10 menit.
  10. Setelah dibungkus dengan daun,bakar di atas teflon, olesi teflon dengan minyak,tipis saja, bakar dengan api kecil 5 menit.

LEMPER ABON BAKAR By @magdalenadwisinta…" Lemper Ayam Bakar ala Emak. Syanti – Sri Lanka Sekitar dua minggu yang lalu saya mendapat telephone call dari salah seorang teman saya, "Bisa tolong bikinin lemper enggak ? untuk acara tujuh belas agustusan!" Meski ibu-ibu rumah tangga sering mengatakan bahwa mengerjakan pekerjaan rumah seperti mencuci, menyapu dan mengepel juga dapat disamakan dengan olahraga, tetapi tentu pekerjaan tersebut berbeda dengan olahraga. Manfaat olahraga adalah untuk kesehatan dan kebugaran, karena. TEORI 'LEMPER' DALAM MENGHITUNG UNIT COST Suatu waktu ibu-ibu yang tergabung dalam PKK di RT kami, mengundang ahlimasak membuat k… IbuSudji diminta memberi pelajaran kepada ibu-ibu PKK, bagaimana cara membuat lemperyang lezat tadi, beserta bahan-bahan yang diperlukan. Uda lama denger lemper bakar aliong guys.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemper bakar ala ibu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *