Resep: •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha Untuk Pemula!

Posted on

•Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha.

Sedang mencari ide resep •apem kolak ketan• by dapur itha yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal •apem kolak ketan• by dapur itha yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari •apem kolak ketan• by dapur itha, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan •apem kolak ketan• by dapur itha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah •apem kolak ketan• by dapur itha yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha menggunakan 27 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha:

  1. Ambil Bahan Apem :.
  2. Gunakan 300 gram tepung beras.
  3. Ambil 200 gram gula pasir.
  4. Gunakan 400 ml santan agak kental.
  5. Ambil 100 gram tape singkong, buang bagian tengahnya dan haluskan.
  6. Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas.
  7. Gunakan 1 sdt vanili bubuk.
  8. Ambil 1 sdt garam.
  9. Siapkan 3/4 bungkus fermipan.
  10. Sediakan sedikit minyak goreng.
  11. Ambil Bahan Kolak :.
  12. Siapkan 300 gram ubi, dipotong korak-kotak.
  13. Ambil 1 sisir pisang kepok kuning, raja atau uli, dipotong-potong.
  14. Sediakan 250 gram gula jawa.
  15. Gunakan 100 gram gula pasir.
  16. Ambil 5 butir cengkeh.
  17. Sediakan 5 cm kayu manis.
  18. Siapkan 1 sdt garam.
  19. Gunakan 2 lbr daun pandan.
  20. Ambil 600 ml santan kental.
  21. Ambil 200 ml air putih.
  22. Siapkan Bahan Ketan :.
  23. Sediakan 500 gram ketan paris, direndam selama 1-2 jam.
  24. Sediakan 400 ml santan agak kental.
  25. Gunakan 1 sdm gula pasir.
  26. Siapkan 1/2 sdt garam.
  27. Siapkan 2 lbr daun pandan.

Cara menyiapkan •Apem Kolak Ketan• by Dapur Itha:

  1. Cara Membuat Apem : Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula pasir dan santan. Aduk hingga gula pasir mencair..
  2. Siapkan wadah dan masukkan tape singkong dan sedikit adonan santan. Aduk hingga tercampur merata..
  3. Masukkan ke adonan santan lagi lalu diaduk hingga tercampur merata..
  4. Masukkan telur ayam, vanili bubuk dan garam. Aduk hingga merata..
  5. Masukkan fermipan dan aduk hingga merata selama 10 menit. Tes rasa. Diamkan adonan apem selama 1 jam dan ditutup dengan kain yang bersih..
  6. Setelah sejam, adonan diaduk-aduk. Siapkan wajan kecil dan beri sedikit minyak goreng. Setelah itu masukkan adonan apem dengan sendok sayur lalu ditutup. Masak hingga 2 sisi matang. Lakukan hingga adonan apem habis. Gunakan api sedang..
  7. Cara Membuat Kolak : Masak air putih dan gula jawa. Masak hingga gula pasir mencair. Setelah itu saring. Gunakan api sedang..
  8. Masak lagi air gula jawa. Setelah mendidih masukkan ubi, gula pasir, garam, cengkeh, kayu manis dan daun pandan..
  9. Setelah ubi setengah matang masukkan pisang dan santan kental. Diaduk perlahan-laham agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak hingga santan menyusut dan mengental..
  10. Cara Membuat Ketan : Panaskan kukusan, setelah itu masukkan ketan paris dan daun pandan. Masak 1/2 matang. Angkat. Gunakan api sedang..
  11. Masukkan santan, gula pasir dan garam. Aduk hingga merata dan perlahan-lahan..
  12. Kukus kembali hingga ketan matang..
  13. Setelah semuanya matang, siapkan piring saji dan taruh di atasnya •Apem Kolak Ketan• di atasnya. Siap disajikan….❤️.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan •apem kolak ketan• by dapur itha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published.