Resep: LEMPER BAKAR Ayam Pedas

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep lemper bakar ayam pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lemper bakar ayam pedas, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lemper bakar ayam pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar ayam pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lagi Bawang merah lemper karna lagi #dirumahaja bikinlah lemper dengan bahan seadanya biasanya lemper ayam di pasaran asin nah aku bikin yg pedesnya karna suka pedes juga sih hahahah #Cookpadcommunity_Jakarta. Menu ayam bakar bisa jadi sajian andalan keluarga di meja makan kamu. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak lemper bakar ayam pedas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lemper bakar ayam pedas!

Untuk menyiapkan LEMPER BAKAR Ayam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan of Beras Ketan.
2. Gunakan of Air.
3. Sediakan of Daun Pandan.
4. Ambil of Santan KARA.
5. Dibutuhkan of Air.
6. Siapkan of Garam halus.
7. Dibutuhkan of Daunna pisang.
8. Sediakan of 👉 Filling/Isian.
9. Gunakan of Ayam Fillet di rebus.
10. Sediakan of Cabé rawit merah di iris halus.
11. Diperlukan of Santan KARA.
12. Sediakan of Daun Salam.
13. Ambil of Daun Jeruk.
14. Gunakan of Serai digeprek.
15. Dibutuhkan of Garam halus.
16. Ambil of Chicken powder.
17. Gunakan of Gula pasir.
18. Ambil of Minyak untuk menumis.
19. Dibutuhkan of 👉 Bumbu Halus.
20. Siapkan of Bawang Merah.
21. Gunakan of Bawang putih.
22. Diperlukan of Ketumbar sangrai.
23. Gunakan of Merica butir.
24. Dibutuhkan of Kemiri Sangrai.

Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Soal rasa, tidak perlu anda ragukan lagi, karena enak dan nikmat.

Cara menyiapkan LEMPER BAKAR Ayam Pedas:

1. Siapkan bahan2.
2. Cuci bersih Beras ketan, kemudian rendam dengan 500 ml Air bersih selama 6 Jam, kemudian tiriskan.
3. Panaskan kukusan, kemudian kukus Beras ketan selama 20 Menit, Didihkan di dalam panci,200 ml Air,250 ml Santan KARA,2 Lembar Daun Pandan,dan 1 1/4 Sdt Garam Halus, Aduk rata sampai mendidih. kemudian angkat.
4. Keluarkan ketan yang telah dikukus, masukkan Kedalam mangkuk, kemudian tuangkan santan panas ke atasnya,aduk rata, dan biarkan selama 5 Menit,sampai santan meresap.
5. Kukus kembali ketan selama 30 Menit Sampai matang, angkat dan sisihkan.
6. Untuk Filling/isian: suwir2 atau cincang halus Ayam yang telah di rebus.tumbuk bahan Bumbu halus/blender,dan iris tipis Cabe Rawit Merah.
7. Panaskan 3 Sdm Minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan Daun Jeruk, Daun Salam,dan Serai,tumis sampai harum, kemudian masukkan Ayam,dan Santan,Aduk rata, dan masak sampai santan meresap, masukkan irisan cabe rawit, Garam, chicken powder,dan gula pasir, Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan dinginkan.
8. Penyelesaian : Ambil 2 Sdm ketan, kemudian pilihkan,beri tumisan ayam di tengahnya, kemudian,kepal2 dan bentuk lonjong/sesuai selera,bungkus dengan daun pisang,sematkan dengan lidi/toothpick di setiap ujungnya/gunakan strapless.Lakukan sampai habis.
9. Panaskan Grill pan,oles dengan sedikit minyak, kemudian bakar Lemper sampai Daun pisang layu dan sedikit kering di kedua sisinya.
10. Tarraaaaa…. LEMPER BAKAR Ayam Pedas ready to serve 🤤🤤🤤🤤.
11. Nyam nyam nyam Yummy 🤤. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya cukup sederhana dan simpel. Selain itu ada juga lemper bakar, lemper basah, lemper mie, dan masih banyak lagi. Saat ini kebanyakan masyarakat Indonesia mengisi lemper Cara membuat lemper ayam sebenarnya sangat mudah sekali. Nah, berikut ini bacaterus.com akan menyajikan informasi panduan resep lemper. Sajian ayam bakar bumbu pedas manis adalah hidangan yang enak dan lezat.

Mudah bukan membuat lemper bakar ayam pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.