Resep: Sempol Ayam yang Enak

Posted on

Sempol Ayam. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung.

Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:

  1. Gunakan 250 gr dada ayam.
  2. Sediakan 150 gr Tepung Kanji.
  3. Sediakan 2 butir telur ayam.
  4. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  5. Siapkan secukupnya Merica.
  6. Siapkan secukupnya Gula.
  7. Gunakan secukupnya Garam.
  8. Sediakan secukupnya Air.
  9. Siapkan Tusuk sate (ga punya tusukan sempol).
  10. Gunakan 200 gr kacang tanah yg sudah digoreng.
  11. Sediakan 1 siung bawang putih (untuk sambal).
  12. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  13. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  14. Gunakan secukupnya Garam.

Resep Sempol Ayam – Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak digandrungi juga banyak macam modifikasinya adalah sempol. Resep Sempol Ayam yang satu ini rasanya seperti empek-empek goreng + bakso ayam + kerupuk lekor goreng, komplit pokoknya. Sangat kenyal dan tentu saja enak.

Cara menyiapkan Sempol Ayam:

  1. Cara membuat Sempol : 1. Blender daging ayam dengan satu buah telur dan sedikit air sampai lembut..
  2. 2. Tuang daging ayam yg sudah lembut kedalam wadah, campur dengan tepung kanji, irisan bawang daun, bawang goreng, bawang putih halus, merica, gula, dan garam..
  3. 3. Aduk rata sampai menjadi adonan sempol.
  4. 4. Rebus air menggunakan panci untuk merebus sempol.
  5. 5. Sambil menunggu air mendidih, Siapkan tusukan sate, kemudian lilitkan adonan sempol ke tusukan sate..
  6. 6. Rebus sempol ke dalam panci, tunggu sampai 15 menit atau sampai matang.
  7. 7. Angkat, tiriskan..
  8. 8. Panaskan minyak goreng.
  9. 9. Kocok satu buah telur untuk melumuri sempol.
  10. 10. Celupkan sempol ke dalam telur, lalu goreng hingga setengah matang, kemudian masukkan lagi ke dalam kocokan telur, lalu goreng lagi sampai matang..
  11. Cara membuat sambal kacang : Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit. Tuang dalam mangkuk jika sudah lembut. Campur dengan air, kecap, garam kemudian aduk rata..

Sangat cocok anda sajikan sebagai camilan dirumah agar putra-putri anda tidak jajan sembarangan. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Kalau ngomongin sempol, pasti anak-anak ya bun jagonya. Soalnya jarang banget anak-anak yang nolak akan gurihnya sempol ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *