Aneka Resep: Lemper Ayam Bakar

Posted on

Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep lemper ayam bakar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lemper ayam bakar adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang malas mulai memasak lemper ayam bakar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Lemper Ayam (Bakar) enak lainnya. Lagi kepengen makan lemper, berhubung lagi puasa banyak waktunya, ya udah disempetin deh bikin, silahkan dicoba. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.

Teman-teman dapat memasak lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam bakar!

Untuk menghidangkan Lemper Ayam Bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bumbu Halus Ayam.
  2. Dibutuhkan of Dada ayam rebus (suwir halus).
  3. Siapkan of sereh (geprek).
  4. Siapkan of daun salam kering.
  5. Gunakan of daun jeruk.
  6. Diperlukan of ketumbar (sangrai).
  7. Dibutuhkan of kemiri (sangrai).
  8. Dibutuhkan of bawang merah.
  9. Gunakan of bawang putih.
  10. Siapkan of garam, gula, lada dan kecap manis.
  11. Dibutuhkan of Bahan Ketan.
  12. Gunakan of ketan.
  13. Siapkan of santan (kara kental + air).
  14. Sediakan of kaldu ayam.
  15. Siapkan of garam dan gula.
  16. Gunakan of sereh.
  17. Ambil of daun salam kering.
  18. Ambil of daun jeruk.
  19. Ambil of Bahan Bungkusan.
  20. Sediakan of Daun pisang.

Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar – Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.

Cara menyiapkan Lemper Ayam Bakar:

  1. Haluskan semua bumbu ayam, kemudian tumis bumbu sampai wangi dan berubah warna beri sedikit air. kemudian masukan ayam, tumis sampai airnya habis dan ayam matang. selalu cicipi, rasa isian ayam lemper cenderung manis, jika dirasa kurang manis tambahi gula atau kecap manis. Serehnya di geprek, daun salam dan daun jeruk dirobek biar wanginya lebih keluar.
  2. Cuci ketan hingga bersih, kemudian kukus setengah matang. setelah setengah matang pindah beras ketan ke wajan. Campur beras ketan yang setengah matang dengan santan, kaldu ayam, sereh yang digeprek, daun salam dan daun jeruk (dirobek), dan seasoning (garam,gula). Kemudian baru nyalakan api dan aduk-aduk beras ketan hingga santan meresap sampai tidak ada cairan tersisa..
  3. Setelah santan dan kentan sudah tercampur, masukan kembali kedalam kukusan. kukus hingga ketan matang sempurna..
  4. Bentuk lemper dan isian sesuai selera. kemudian bakar diatas teflon sampai daun kecoklatan di setiap sisi..

Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.

Mudah bukan membuat lemper ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *