Langkah Mudah Menghidangkan Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗 Anti Ribet!

Posted on

Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗 merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.

Kalian dapat memasak ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗!

Untuk menghidangkan Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil of 🍗 Bahan Utama:.
  2. Dibutuhkan 1 kg of Ayam (cuci bersih dan keringkan).
  3. Sediakan 2 sdm of Air jeruk nipis (sy pakai air lemon).
  4. Sediakan of 🍗 Bumbu Halus/ Bumbu Marinasi:.
  5. Gunakan 7 siung of Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada).
  6. Siapkan 5 siung of Bawang putih.
  7. Sediakan 1 cm of Jahe.
  8. Ambil 3 buah of Cabe merah (buang bijinya, sy pakai paprika).
  9. Sediakan 3 butir of Kemiri sangray.
  10. Dibutuhkan 1 sdt of Lada bubuk.
  11. Diperlukan 1 sdt of Ketumbar.
  12. Diperlukan 1 sdt of Kunyit bubuk (2 cm kunyit utuh).
  13. Siapkan 1 sdt of Kaldu ayam.
  14. Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
  16. Diperlukan of 🍗 Bumbu Pelengkap:.
  17. Sediakan 2 lembar of Daun Salam.
  18. Sediakan 5 lembar of Daun jeruk.
  19. Sediakan 1 batang of Serai (memarkan).
  20. Ambil 1 cm of Lengkuas (memarkan).
  21. Ambil Secukupnya of Minyak goreng.
  22. Dibutuhkan Secukupnya of air.

Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Karena itulah, sebaiknya anda jangan langsung menggoreng ayam setelah dilumuri racikan bumbu. Ungkep ayam sebelum digoreng Ternyata ayam goreng bumbu kuning ini adalah salah satu ayam yang mengalami proses pengungkepan sebelum digoreng. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang, supaya bumbu-bumbu meresap ke bahan makanan dengan sempurna.

Proses menyiapkan Ayam Goreng (Ungkep Bumbu Kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗:

  1. Ayam yang telah dicuci bersih dan dikeringkan, ditambahkan air jeruk nipis..
  2. Siapkan bumbu halus kemudian tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas aduk rata sebentar. Koreksi rasa. Angkat dan dinginkan..
  3. Balur dan ratakan bumbu halus tersebut pada ayam. Marinasi hingga 2 – 3 jam (semaleman lebih enak) di dalam kulkas.
  4. Tambahkan air secukupnya. Ungkep sebentar dengan api sedang. Matikan api dan angkat..
  5. Panaskan minyak goreng lalu masukan ayam ungkep. Goreng sebentar hingga warna golden brown..
  6. Sisa ayam bisa jadi stock dengan menyimpannya di freezer..

Hmm, pantas saja ayam goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir. ID,UNGKEP MENGUNGKEP OLEH DESY SUSILAWATI Teknik memasak dengan api kecil ini membuat cita rasa masakan Indonesia menjadi kuat dan lezat.

Mudah bukan membuat ayam goreng (ungkep bumbu kuning) ~ meresap tanpa ungkep lama 🍗? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *