Cara Gampang Membuat Cilok Bumbu Kacang

Posted on

Cilok Bumbu Kacang. Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Cilok Bumbu Kacang enak lainnya. Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cilok bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 9 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

  1. Ambil 6 sendok makan tepung terigu.
  2. Siapkan 6 sendok makan tepung maezena.
  3. Ambil 4 butir bawang putih.
  4. Gunakan Garam.
  5. Sediakan Lada.
  6. Ambil Penyedal rasa.
  7. Gunakan Daun bawang.
  8. Siapkan Bumbu kacang.
  9. Sediakan Air.

Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:

  1. Haluskan bawang putih dan lada. Sisihkan..
  2. Cincang halus daun bawang. Sisihkan.
  3. Siapkan air panas untuk adonan cilok..
  4. Buat adonan ciloknya. Campurkan tepung terigu, tepung maezena, daun bawang, garam, sedikit lada, dan penyedap rasa. Tuang bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan. Tambahkan air panas. Lalu aduk rata..
  5. Uleni adonan cilok sampai kalis dan tidak lengket..
  6. Setelah adonan kalis, kemudian siapkan panci dan panaskan air. Sembari menunggu air mendidih, bentuk bulat2 adonan, seperti cilok..
  7. Masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus kurang lebih sekitar 20 menit..
  8. Cek kematangan cilok dengan cara ambil cilok lalu iris, jika tengahnya masih putih tepung, artinya cilok belum matang. Jika bagian dalam sudah tidak berwarna putih tepung, tandanya sudah matang. Cara mengeceknya juga bisa dirasakan. Jika masih berasa seperti ada tepung halus, tandanya belum matang..
  9. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
  10. Buat bumbu kacangnya. Kalau saya memakai bumbu macang yang sudah jadi. Campur bumbu kacang dengan air panas..
  11. Cilok Bumbu Kacang siap dinikmati, selamat mencoba :).

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *