Resep: Kue Kering Melinjo Anti Ribet!

Kue Kering Melinjo.

Anda sedang mencari ide resep kue kering melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering melinjo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering melinjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue kering melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kering melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Kering Melinjo menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Kering Melinjo:

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Ambil 250 gr mentega.
3. Sediakan 100 gr gula halus.
4. Ambil 100 gr emping,goreng dan hancurkan.
5. Gunakan 50 gr keju,parut halus.
6. Sediakan 3 butir kuning telur.
7. Gunakan 1 butir putih telur.
8. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
9. Gunakan 1 sdt baking powder.

Langkah-langkah membuat Kue Kering Melinjo:

1. Campurkan tepung terigu,baking powder dan susu bubuk,ayak lalu sisihkan..
2. Kocok mentega,gula halus,2 kuning telur dan putih telur sampai kembang,masukkan ayakan terigu dan keju parut,aduk rata dengan spatula,tambahkan emping,aduk lagi sampai benar2 tercampur rata..
3. Ambil adonan sebesar ibu jari,buat bulatan lalu tekan biar agak pipih,taruh diatas loyang yang sudah diolesi mentega,beri jarak untuk kue mengembang..
4. Olesi bagian atas kue dengan sisa kuning telur,panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat hingga kekuningan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kering melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!