Coba resep lemper ayam bakar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan lemper ayam bakar untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan lemper ayam bakar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam bakar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Lihat juga resep Lemper Ayam (Bakar) enak lainnya. Lagi kepengen makan lemper, berhubung lagi puasa banyak waktunya, ya udah disempetin deh bikin, silahkan dicoba. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam.
Teman-teman dapat menyiapkan lemper ayam bakar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemper ayam bakar!
Untuk menyiapkan Lemper ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 ltr of beras ketan.
- Sediakan 700 ml of santan sedang dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Ambil of Daun pisang.
- Sediakan of isi :.
- Gunakan 1/4 of ayam (bagian dada).
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of kemiri(sangrai).
- Diperlukan 1/4 sdt of ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt of jinten(sangrai).
- Ambil 100 ml of santan.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Ambil secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Gula.
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kue tradisional yang biasanya identik dengan bentuk lonjong dan terbungkus dengan. Resep ayam bakar – Makanan Indonesia yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan salah satunya adalah ayam bakar.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper ayam bakar:
- Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2jam.
- Setelah itu tiriskan.
- Kukus sampai setengah matang.
- Masukkan santan, daun salam, daun jeruk, garam dan sereh. Masak hingga mendidih.
- Masukkan beras ketan yang setengah matang tadi k dalam santan mendidih, aduk rata..
- Kukus lagi hingga matang.
- Rebus ayam, lalu suwir suwir.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan santan, garam, dan gula..
- Masukkan ayam yang sudah di suwir tadi. Masak hingga kering.
- Ambil 2sdm adonan ketan, beri isian ayam.
- Bulatkan sambil di tekan.
- Bungkus dengan daun pisang, lalu bakar.
Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat. Terutama jika dalamnya di isi dengan daging ayam cincang yang sangat gurih. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western.
Selamat mencoba resep lemper ayam bakar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
