Kue katen.
Sedang mencari inspirasi resep kue katen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue katen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue katen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue katen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue katen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue katen menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue katen:
- Gunakan Bahan-bahan.
- Ambil 1 kilo Ubi kayu.
- Ambil Gula pasir.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Pewarna makanan atau pewarna alami juga bisa.
- Siapkan 1 buah Kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Kue katen:
- Sebelum di jelasin maaf saya lupa foto cara bikin nya satu persatu. Tapi cara bikin nya mudah banget bunda.
- Yang pertama ubi kayu nya di kupas lalu di cuci,, setelah di cuci di parut ya bun bsa dengan parutan kelapa atau pemarut yg lain. jangan lupa kelapa nya juga di parut kelapanya jangan yg terlalu muda dan tua ya bun. 😊.
- Setelah ubi kayu nya di parut kita peras dulu sedikit bunda kita kurangin kadar airnya sedikit. Lalu bagi2 ya bun untuk membuat 3 warna, tu pun tergantung selera bunda mau kasih warna apa. Pewarnanya bisa pewarna makanan atau pewarna alami, bsa pakai daun pandan untuk warna hijau, merah pkek buah naga juga bsa. klo warna putih ga usah di kasih pewarna.
- Setelah di warnai di bulat2 kan ya bun, jangan lupa panci yg dalam nya ada saringannya di panaskan dulu di bawah nya di kasih air. Setelah mendidih ubi kayu tdi yg udah di bulat2kan dimasukkan ke dalm panci tunggu beberapa menit angkat dan selesaikan sampai habis.
- Setelah di angkat dan di tiriskan, selnjutnya kelapa yg sudah di parut tdi di campur dengan gula dan garam secukupnya dan di aduk2 sama ubi tdi bun.
- Setelah di aduk2 susun kue nya pkek tusukan lidi ya bun kyk foto di atas ☺ dan finishing. selamat mencoba bunda 🙏🙏.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue katen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
